亳州市地方特產(chǎn)
亳州市
- 亳白芍
- 早在我國魏晉時亳州已開始栽培芍藥,明清時達極盛。
- 古井貢酒
白芍、菊花有名。還有柴菀、花粉、桑皮、白芷、半夏等,為全國四大藥市之一。
利辛縣
- 豬鬃、山羊皮、兔毛
- 春店篩網(wǎng)
- 王市花邊
- 春店篩網(wǎng)
蒙城縣
- 蒙蟬蛻
- 龍須面
- 蒙城火腿腐乳
- 龍須面
- 分火腿腐乳及火腿醉乳兩類。前者生產(chǎn)歷史在百年以上,色澤紅潤,滋味咸鮮,略帶酸甜。色白淡雅,湯清發(fā)綠,香味鮮美,酒味醇和,油而不膩。
- 九龍貢面
渦陽縣
- 渦陽苔干
- 已有300余年生產(chǎn)歷史,清乾隆年間已為貢品。
- 高爐大曲、高爐陳釀
- 以產(chǎn)自高爐鎮(zhèn)得名。
- 粉面、粉絲、粉皮