家鄉(xiāng)網(wǎng)
滁州市地方特產(chǎn)
- 滁州九斤黃雞
- 滁菊
- 主產(chǎn)于滁州市。呈球狀，形較小，瓣緊密。
- 安徽白薇
- 氣微弱，微苦，以根色黃棕、粗壯，條勻，斷面白色、實(shí)心者為佳。具清熱涼血、利尿通淋、解毒療瘡之功效，主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸勞熱，產(chǎn)后血虛發(fā)熱，熱淋、血淋，癰腫毒等癥。主要分布于滁州市、明光市和來安縣，量多質(zhì)好。
- 瑯玡酥糖
- 起源于明末清初，以地處著名風(fēng)景區(qū)瑯玡山西南麓而命名。呈長方形，色澤乳白，剖面有旋層，層次清晰，上層均勻，香味濃郁，口味純正，香甜松酥，甜而不膩，入口融化。既可干食，又可沖飲。
- 竹編工藝
- 板栗
- 天長三黃雞
- 天長甘露餅
- 取味若甘露之意命名。清道光年間，曾列為“貢品”奉獻(xiàn)宮中，得到贊賞。故又稱“進(jìn)貢甘露餅”。成品外形美觀，層疊如花，酥脆香甜，油而不膩，入口即化，風(fēng)味獨(dú)特。
- 天長松花溏心皮蛋
- 清乾隆年間創(chuàng)始，至今已有300余年歷史。
- 西瓜、大瓜籽
- 明光綠豆
- 產(chǎn)于明光鎮(zhèn)。所產(chǎn)豆粒大而整齊，色澤鮮明，綠如碧玉，晶瑩光亮，皮薄易爛，湯色清綠，氣味清香。其營養(yǎng)價值高。可作粥、飯、磨粉制粉絲、粉皮及精制各種豆沙糕點(diǎn)。浸水發(fā)牙稱豆芽，為菜中佳品。煮成豆湯為夏季清涼防暑飲料。釀造的明綠液曲酒，風(fēng)味獨(dú)特。本品早在1920年即開始出口。
- 凹凸棒石粘土
- 珍貴的石油鉆井泥漿材料。
- 銀魚、毛蟹、回王魚
- 小磨麻油
- 黑瓜子
- 蓮子、菱、藕
- 滁菊、桔梗
- 雷官麻鴨
- 以產(chǎn)自雷官鎮(zhèn)得名。
- 來安花紅
- 滁菊、桔梗、蜈蚣、地鱉蟲、沙參、茵陳、板蘭根、半枝蓮
- 西瓜
- 板栗
- 蓮子、菱、藕
- 優(yōu)質(zhì)礦泉水
- 定遠(yuǎn)橋尾
- 產(chǎn)于爐橋鎮(zhèn)，系用帶尾的豬臀肉制成，故名。肉色紅白相間，香氣濃郁，味美適口；耐貯存，四季可食。其食法甚多，可單獨(dú)蒸煮，亦可燴菜。其生產(chǎn)歷史達(dá)200余年。
- 薄荷油
- 棉籽
- 羽毛
- 千張（豆制品）
- 煙葉
- 花園湖大閘蟹
- 梅河梅魚