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蕪湖市地方特產(chǎn)

蕪湖市

蕪湖鐵畫(huà)

原名蕪湖鐵花，為蕪湖市工藝美術(shù)廠生產(chǎn)的具有獨(dú)特風(fēng)格的工藝美術(shù)品。系采用低炭鋼為原料，依據(jù)畫(huà)稿，選料入爐，高溫?zé)裏捄?，?jīng)鍛打、鉆銼、校正、焊接、整形、烘漆，最后裝框成畫(huà)。

蕪湖阿膠

始于清同治六年（1867年）。

蕪湖彩松花皮蛋

創(chuàng)始于1921年。

蕪湖“三刀”

包括剪刀、菜刀、剃刀，為蕪湖市的傳統(tǒng)產(chǎn)品。剪刀生產(chǎn)始于明末清初，做工精細(xì)講究。廚刀處理后可做到一刀三用，即前部用于片，中部用于切，后部用于剁。蕪湖剃刀，式樣美觀大方，刀口鋒利，耐磨經(jīng)用，輕便靈活。

長(zhǎng)江鰣魚(yú)、鱭刀魚(yú)、毛蟹

蕪湖縣

長(zhǎng)江鰣魚(yú)、鱭刀魚(yú)、內(nèi)河鱖魚(yú)、毛蟹

白蒜頭

豆糖

南陵縣

南陵明心糖

已有百余年歷史。外皮酥脆，脆中寓軟；甜度適中，鮮甜生津，清香宜人。并有健胃、理氣、清火、補(bǔ)神之功。

三黃雞

藕糖

荸薺

河灣絲

以產(chǎn)自河灣鄉(xiāng)得名。

繁昌縣

鰣魚(yú)、蟹、刀魚(yú)