家鄉(xiāng)網(wǎng)定西市地方特產(chǎn)
定西市
- 蠶豆、扁豆
- 蕨菜
安定區(qū)
岷縣
- 紋黨參
- 因根條上橫紋較其他黨參細密而多，故名。已有幾十年栽種歷史。
- 當(dāng)歸
- 十里鄉(xiāng)產(chǎn)以當(dāng)歸馳名。梅川鄉(xiāng)盛產(chǎn)當(dāng)歸，尤以“梅歸”質(zhì)優(yōu)聞名。寺溝鄉(xiāng)盛產(chǎn)當(dāng)歸，為“岷當(dāng)”主要產(chǎn)地之一。
- 大黃
- 黨參、紅芪
- 紫羔皮毛
- 黨參、紅芪
- 清水鄉(xiāng)為黑紫羔羊重要產(chǎn)地，紫羔皮毛馳名。
- 瘦肉型蕨麻豬
- 閭井鄉(xiāng)特產(chǎn)瘦肉型蕨麻豬，是“陜西火腿”的最佳原料。
- 大蒜
產(chǎn)藥材300多種，尤以“岷當(dāng)”馳名中外，有“千年藥鄉(xiāng)”之稱。
渭源縣
- 洮硯石
- 峽城鄉(xiāng)為甘肅洮硯石產(chǎn)地。
- 蠶豆
- 田家河鄉(xiāng)盛產(chǎn)蠶豆，以質(zhì)優(yōu)著稱。
- 篩、席、簸箕、栲栳
隴西縣
- 隴西錢肉
- 又稱金錢肉，系將腌制的驢鞭肉切為薄片，中間各具小孔，其形如古錢，因稱。其色美味香，柔韌耐嚼，營養(yǎng)豐富。有壯陽、強精之效，可醫(yī)腎虛、陽虧諸癥，被稱為“隴西一絕”。本品于唐代已有名氣，常進貢宮廷。
- 隴西臘肉
- 為地方傳統(tǒng)風(fēng)味食品。其地舊屬鞏昌府，又稱鞏昌臘肉。其原料，選用岷縣山區(qū)閭井一帶的蕨麻豬，該豬體形小，多不過百斤，腿細、皮薄、肌肉緊密。由于野外牧養(yǎng)，多運動，致瘦肉比例高，且滋味鮮美。成品肥瘦相間，紅白分明，滋味醇美，瘦肉不柴，肥肉不膩。蒸熟或煮熟后，香味撲鼻，誘人食欲。
- 臘羊肉
- 大蔥、白菜
- 南安鄉(xiāng)所產(chǎn)大蔥、白菜以質(zhì)優(yōu)著稱。
通渭縣
- 花崗石
- 錦屏鄉(xiāng)花崗石藏量豐富，質(zhì)地優(yōu)。石磨加工業(yè)發(fā)達。
漳縣
臨洮縣
- 臨洮仿古地毯
- 系選用纖維長、光澤好、拉力強、粗細適度的土種羊毛為原料，經(jīng)化學(xué)洗制而成。產(chǎn)品作工精細，著色牢固，不易落色，毯面光亮，質(zhì)地柔軟，富有彈性，圖案古色古香，色澤沉著協(xié)調(diào)，剪后狀似浮雕，予人以暗中透漂、安靜舒適之感。
- 唐菖蒲、牧丹、大麗花
- 以洮陽鎮(zhèn)所聞名。
- 臨洮酥糖
- 玫瑰衛(wèi)生香
- 大蔥
- 玫瑰衛(wèi)生香
- 太石鎮(zhèn)盛產(chǎn)大蔥，以質(zhì)優(yōu)聞名。
- 紫皮大蒜
- 西坪鄉(xiāng)盛產(chǎn)紫皮大蒜，以質(zhì)優(yōu)著稱。
- 百合
- 蒜苗
- 上營鄉(xiāng)盛產(chǎn)蒜苗，以質(zhì)優(yōu)素享盛名。