家鄉(xiāng)網(wǎng)張掖市地方特產(chǎn)
張掖市
素有“金張掖”之稱，是省重要商品糧油基地之一。
甘州區(qū)
- 烏江大米
- 產(chǎn)自烏江鄉(xiāng)，以質(zhì)優(yōu)著稱。
- 洋蔥、包心菜、芹菜
- 張掖圓梨
- 又名大香水梨，主產(chǎn)于新墩等地。果肉水白色，質(zhì)細而脆，汁多，石細胞少而顆粒較大，味甘酸而濃厚，耐貯藏，品質(zhì)優(yōu)異，有“絲綢路上的仙果”之譽。
- 紅棗
- 蠶豆
- 胡麻
- 大麻
- 蠶豆
- 長安鄉(xiāng)特產(chǎn)大麻，以纖維長、顏色白出名。
- 大米
- 靖安鄉(xiāng)所產(chǎn)大米品質(zhì)優(yōu)良。
- 發(fā)菜
民樂縣
- 蘋果梨
- 民樂大蒜
- 皮色紫紅，瓣如蓮花，故又名紫皮蓮花瓣大蒜。蒜汁濃厚、味重。其栽培歷史已有2000余年。洪水鄉(xiāng)特產(chǎn)紫皮大蒜，以個大、瓣肥厚、味辛辣出名。
- 柳谷奇石
- 南古鄉(xiāng)柳谷城村所產(chǎn)柳谷奇石出名。
山丹縣
- 發(fā)菜
- 主產(chǎn)于位奇鄉(xiāng)二十里鋪村、陳戶鄉(xiāng)范營村、老軍鄉(xiāng)及老軍鄉(xiāng)峽口村。
- 蕨麻
- 著名的山丹馬
臨澤縣
- 臨澤小棗
- 又稱臨澤紅棗，以核小味甜著稱。主產(chǎn)于臨澤縣和張掖市。鮮食肉質(zhì)細脆香甜，堅韌富有彈性，裝袋、擠壓不易破皮，不易蟲蛀。已有1400余年種植歷史。沙河鄉(xiāng)所產(chǎn)小棗出名。鴨暖鄉(xiāng)所產(chǎn)紅棗以肉厚、核小、含糖高聞名。
- 沙河梨
- 以沙河鄉(xiāng)所產(chǎn)沙河梨出名，沙河鄉(xiāng)素有“河西瓜果之鄉(xiāng)”稱號。
- 黃干桃、紫皮桃
- 沙棗
高臺縣
- 發(fā)菜
- 甘草
- 甜菜
- 胡麻
- 蔥、大蔥、蒜
- 蠶豆
- 蘑菇
- 甘草
肅南裕固族自治縣
- 鎖陽、麻黃、肉蓯蓉、甘草、芨芨草
- 主產(chǎn)于前灘鄉(xiāng)、蓮花鄉(xiāng)和明海鄉(xiāng)。
為優(yōu)良天然牧場，有著名的皇城灘草場。