焦作市地方特產(chǎn)
焦作市
- 懷菊
- 主產(chǎn)于溫縣、武陟等縣。白菊呈不規(guī)則球狀或壓扁狀。直徑約2厘米,瓣多緊密。
- 懷地黃
- 主產(chǎn)于溫縣、博愛、武涉、沁陽等市縣,因產(chǎn)區(qū)明清時均隸屬于懷慶府管轄,故名。以肥大、體重、斷面烏黑油潤者為佳。味甘、苦,性寒。有滋陰、涼血、清熱生津之功效,主治陰虛發(fā)熱,舌干口渴,消渴,吐血、衄血,血崩,發(fā)斑發(fā)疹,陰傷便秘等。熟地黃性微溫,可補(bǔ)精血;地黃炭專止血。
- 懷牛膝
- 主產(chǎn)于博愛、沁陽、武陟等市縣,明清時屬懷慶府管轄,故名?!侗静輬D經(jīng)》載:“牛膝,今江淮、閩粵、關(guān)中亦有之,然不及懷州者為真。”
- 懷山藥
- 產(chǎn)于博愛、武陟、沁陽、溫縣等地(古懷慶府所屬)。所產(chǎn)山藥塊莖大,皮薄,質(zhì)堅實,粉性足,色潔白,粘白質(zhì)含量高,藥用效果好,營養(yǎng)豐富,且水分少。
四大懷藥:懷菊、地黃、牛膝、山藥。
沁陽市
- 泌陽瓢梨
- 屬白梨系統(tǒng),3000多年前的周、秦時代已有栽培,清道光年間曾為貢品。果肉厚,內(nèi)質(zhì)細(xì)嫩無渣,果心小,含水較多,味甘甜泛香,略帶微酸,香甜酥脆,涼爽可口。
- 羊冊白菜
- 產(chǎn)于泌陽市羊冊鄉(xiāng)。具質(zhì)好味美,產(chǎn)量高,適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點。
- 山藥
- 山王莊鎮(zhèn)大郎寨所產(chǎn)山藥為珍品。
- 青絲煙
- 山王莊鎮(zhèn)大郎寨所產(chǎn)青絲煙馳名。
- 大道寺地黃
- 城關(guān)鎮(zhèn)水北關(guān)村產(chǎn)大道寺地黃。
懷慶三辣(姜、煙、蒜)、和山藥、地黃、牛膝、菊花等四大懷藥。
孟州市
- 地黃
- 蔓菁
修武縣
- 修武山羊
- 仿宋絞胎透花瓷
- 江旁莊混湯白菜
- 延陵大蔥
- 仿宋絞胎透花瓷
- 分布于王屯鄉(xiāng)的薛延陵、賈延陵、張延陵、郜陵等9個自然村。其頭大脖短,質(zhì)地細(xì)密,味甜稍辣,產(chǎn)量較高。一刀切下,假莖莖部自行崩裂,呈花狀。自清代開始栽培,原種引自山西長子縣。
- 海蟾宮松花蛋
- 產(chǎn)自五里源鄉(xiāng)馬坊村。
溫縣
- 山藥
- 地黃
- 懷菊
- 地黃
武陟縣
- 仿紅狐色山羊皮
- “沁河液”酒、古寺特曲、“懷馥香”酒、懷川酒、禮泉酒
- 武陟油茶
- “沁河液”酒、古寺特曲、“懷馥香”酒、懷川酒、禮泉酒
- 已有2000余年歷史。秦代名甘醪膏湯,漢代稱膏湯積殼茶。分咸甜兩種。為黃白色粉狀,沖熟后呈黃色透紅糊狀,濃而不膩,芳香適口,余味長久,食用方便。堅持食用有益肝健胃、提神生津之功效。
山藥、地黃、牛膝、菊花四大懷藥。
博愛縣
- 鞭炮
- 陶缸
- 清化柿子
- 陶缸
- 產(chǎn)于沁河北岸清化鎮(zhèn)附近的上莊、許良、陽廟、寨豁、柏山、高廟等鄉(xiāng)。具有果型大、色鮮艷、肉厚、無核、味甘、含糖量高,汁足,且無絲無渣等特點,明清時即為貢品。清化柿餅,肉質(zhì)軟甜。
- 清化竹器
- 產(chǎn)于清化鎮(zhèn)。系選當(dāng)?shù)氐陌咧?、甜竹、筠竹、變竹、羅漢竹等為原料,竹質(zhì)堅硬致密,柔韌性強(qiáng),富有彈性,用以制作各種桌、椅、床、書架、門簾等百余種竹器,不裂縫、崩紋,堅固耐用。
- 生姜、大蒜
- 煙葉
- 竹篦、簸箕
- 絲綢
- 核桃、柿子
- 煙葉
山藥、地黃、牛膝、菊花等四大懷藥。