周口市地方特產(chǎn)
周口市
宋河糧液、金針菜、驢皮阿膠、槐山羊板皮。
川匯區(qū)
- 周口老關(guān)三燒雞
- 系以名師關(guān)德功名字命名,故又稱關(guān)德功燒雞,為傳統(tǒng)名吃。因其排行第三,故名。產(chǎn)品造型美觀,鮮嫩酥軟,涼熱可食,味美醇香,稍加拌動,骨肉脫離。系清光緒三年由關(guān)的祖父創(chuàng)制。
蘆筍罐頭、狗皮褥子、皮毛刻花壁毯、五香醬牛肉。
項城市
- 煙花爆竹
- 汝陽劉毛筆
- 產(chǎn)于孫店鎮(zhèn)汝陽劉村,漢代已相當(dāng)普遍,具有2000余年生產(chǎn)歷史。
商水縣
- 葦席編織
- 譚莊鎮(zhèn)焦城村葦席編織歷史悠久。
- 固墻豬仔
- 產(chǎn)自固墻鎮(zhèn),遠近聞名。
- 小磨香油
蘆筍、山羊板皮、黃桃。
淮陽區(qū)
- 淮陽驢
- 為國家優(yōu)良品種。
- “泥泥狗”手工藝品
- 蒲墊
- 淮陽黃花菜
- 蒲墊
- 集中產(chǎn)于五店、劉振屯、許灣一帶。秦代開始種植,明清列為貢品。產(chǎn)品色澤金黃,菜條豐潤,肥大挺直,干而不碎,油分充足,松脆適口。
- 大蒜
- 桑白皮
- 劉振屯鄉(xiāng)特產(chǎn)桑白皮,為醫(yī)藥佳品。
- 小磨香油
太康縣
- 河南桑白皮
- 以其色白而得名。又名桑皮、桑根白皮等。以身干、皮厚、色白、無粗皮、粉性足者為佳。味甘、微苦,性寒。具清肺平喘、行水消腫之功能,主治肺熱咳嗽喘息,吐血、水腫脹滿,小便不利等癥。河南桑白皮以太康縣所產(chǎn)質(zhì)地柔軟堅韌,色白汁足,藥力最佳。
- 五香牛肉
- 產(chǎn)自朱口鎮(zhèn)。
- 馬頭牛肉
- 以產(chǎn)自馬頭鎮(zhèn)得名。
鹿邑縣
- 宋河糧液酒
- 試量狗肉
- 以產(chǎn)自試量鎮(zhèn)得名。
- 孔集鹵雞
- 產(chǎn)于辛集鎮(zhèn)孔集。系將雞用香油烹炸,再以文火燜鹵制成。使用陳年鹵湯及10余味佐料熬成。成品色鮮味醇,骨酥肉爛,爛中含脆,骨整而酥,肥而不膩,保存時間較久。可開胃健脾,補虛理氣,消食化滯,固精養(yǎng)神。本品于清光緒年間由廚師孔昭選創(chuàng)制,至今已百余年歷史。
- 鹿邑白辮
- 系用麥莛的白色部分為原料掐編成辮,屬半成品;再利用該辮制成草帽,則屬日用品。北宋時期當(dāng)?shù)夭菥帢I(yè)已相當(dāng)發(fā)達。清中葉前,掐辮緝帽多為農(nóng)民自用或饋贈親友,外銷量較少。民國時期,山東、湖南、天津、上海、漢口等各路客商云集鹿邑,大量購銷。
產(chǎn)自太清宮鎮(zhèn)的蔣營牛肉、晏莊粉皮,為名特產(chǎn)。
西華縣
- 朱灣柳貨
- 因該縣西部朱灣為柳貨集散地,行店林立,客商云集,歷史悠久,產(chǎn)品遂以該鎮(zhèn)為代表。產(chǎn)品有笸籮、簸箕、箱、籃、簍、斗等。產(chǎn)品造型美觀,做工精細,式樣新穎,經(jīng)久耐用。民俗于女兒出嫁,必以自制八棱笸籮一對作陪嫁品,待女客端詳品評。據(jù)清乾隆年間所修縣志載,朱灣集興盛于明代,每日上市的柳貨,量大類多,購銷兩旺。
- 風(fēng)味胡辣湯
- 逍遙鎮(zhèn)的風(fēng)味小吃,遠近聞名。
- 空心掛面
- 袁氏咸牛肉
煙葉、蘋果、蘆筍、黃桃、大棗、大蔥、泡桐。
扶溝縣
- 潭酒
- 產(chǎn)自呂潭鎮(zhèn)。
- 潘姓正骨術(shù)
- 柴崗鄉(xiāng)汲下村的潘姓正骨術(shù)有盛譽。
沈丘縣
- 槐山羊板皮
- 槐店回族鎮(zhèn)、劉莊店鎮(zhèn)所產(chǎn)槐山羊板皮為名產(chǎn)。
- 小磨香油
- 牛肉干
- 土豆
- 麥芽糖
- 牛肉干
- 劉莊店鎮(zhèn)李樓村的傳統(tǒng)手工麥芽糖,有數(shù)百年歷史。
- 祖?zhèn)鹘庸歉嗨?dd>新安集鎮(zhèn)三大夫營的祖?zhèn)鹘庸歉嗨庉^有名。三大夫營原名董莊,明末3位御醫(yī)避居此地,救死扶傷,死后葬村東,為志紀念,改名三大夫塋,后以諧音稱今名。
- 兆豐酒
- 產(chǎn)自老城鎮(zhèn),“兆豐”酒為乾隆御筆,為清代貢品。
- 顧家饃
- 產(chǎn)自老城鎮(zhèn),制作工藝精巧,曾為清代貢品。
- 宋莊木耬
- 產(chǎn)自陳寨鄉(xiāng),宋莊木耬為傳統(tǒng)產(chǎn)品。
- 龍井貢酒
- 產(chǎn)自卞路口鄉(xiāng)。傳清代以古井龍井水釀制的曲酒曾為貢酒。
鄲城縣
- 寧平麻花
- 以產(chǎn)自寧平鎮(zhèn)得名,為著名特產(chǎn)。
- 張集熏雞
- 以產(chǎn)自寧平鎮(zhèn)張集得名,為著名特產(chǎn)。
- 李廟豆腐
- 為寧平鎮(zhèn)著名特產(chǎn)。
- 刁樓麻糖
- 產(chǎn)自白馬鎮(zhèn),為地方名產(chǎn)。
- 蓮藕
- 產(chǎn)自胡集鄉(xiāng)的池藕,質(zhì)白脆甜。
- 家庭手工業(yè)品
- 在虎崗鄉(xiāng),歸德花編、富麗絲工藝品為主的家庭手工業(yè)品較有名。
- 押嶺八道花瓜
- 為汲水鄉(xiāng)特產(chǎn)。
- 芝麻油
唐橋鴨蛋、張集熏雞、吳臺蓮藕、寧平麻花為名特產(chǎn)。