恩施自治州地方特產(chǎn)

恩施土家族苗族自治州

湖北紫油厚樸: 因其皮厚肉細，斷面灰棕色，內(nèi)層紫或棕色，油氣足，香氣濃，故名。主產(chǎn)于恩施、建始、宣恩等市縣。梁代陶弘景曰：“厚樸出于建平、宜都”，建平即今恩施，其生產(chǎn)歷史已1500多年。

板黨參: 亦名條黨參，俗稱“板黨”，因以板橋鎮(zhèn)為加工集運中心，品質(zhì)優(yōu)良獨特，1981年7月正式命名。經(jīng)加工整理、裝箱后的板黨參，只要不開箱，歷數(shù)年也不反糖、不回潮、不生蟲、不酶變，極耐貯藏。
恩施玉露: 屬綠茶類，因茶葉外形緊圓、挺直、色綠，珍貴如玉而得名。茶樹種植于五峰山一帶。以春茶最好，秋茶次之，夏茶較差。古時制作用蒸青制成餅茶，今則改為條茶。成品色澤蒼翠潤綠，條索緊圓光滑，纖細挺直如針。沸水沖泡后，茶葉復展如生，沉杖杯底，平復完整，嫩綠明亮，茶湯清澈見底，碧綠而顯瑩光，香如紫菜，味甘厚深長。
恩施黑豬: 為地方優(yōu)良品種。
毛壩漆: 白果壩鎮(zhèn)為著名“毛壩漆”產(chǎn)區(qū)之一。
芭蕉紅茶: 以產(chǎn)自芭蕉鎮(zhèn)得名。
手杖、油紙扇: 香爐壩鄉(xiāng)以產(chǎn)手杖、油紙扇馳名。
棕墊: 吉心鄉(xiāng)所產(chǎn)棕墊馳名。
當歸: 石灰窯鄉(xiāng)為市藥材生產(chǎn)基地。尤以當歸馳名中外，譽為“窯歸”。
富硒茶: 鶴峰口鄉(xiāng)所產(chǎn)富硒茶有名。

利川黃連: 據(jù)《宋史志》載：“施州下清江郡······貢黃連、木藥子?！薄独h志》稱：明代土司制時期“黃連，邑產(chǎn)甚多，似雞腿者良?！闭f明利川黃連早在1000余年前即為貢品，600多年前即有栽培。黃連產(chǎn)量居全國前列，譽為“黃連之鄉(xiāng)”。
利川天麻: 產(chǎn)于海拔1200米以上的鄂西山區(qū)，50年代起，在無性繁殖和有性繁殖上取得成功，使天麻生產(chǎn)從高山地區(qū)擴展到平壩，從野外引進庭院。
毛壩漆: 產(chǎn)于毛壩鎮(zhèn)。產(chǎn)區(qū)素有“壩漆之鄉(xiāng)”之稱，為我國生漆的主要產(chǎn)地。毛壩漆馳名中外。1978年，湖北隨州市擂鼓墩附近發(fā)掘的戰(zhàn)國時期（公元前433年）曾侯乙墓的隨葬品中，有大批精美漆器，雖經(jīng)歷兩千余年，依然色澤如新，光彩奪目。足見古時生漆防腐性能之高。利川毛壩漆于1952年獲政務院授予的“名冠全球”獎旗。
利川麻鴨: 南坪鎮(zhèn)所產(chǎn)利川麻鴨馳名。
巖林墨晶石: 文斗鎮(zhèn)鎮(zhèn)西所產(chǎn)的巖林墨晶石，為石雕優(yōu)質(zhì)材料。
楓林石: 謀道鎮(zhèn)鎮(zhèn)南所產(chǎn)的楓林石，為石雕優(yōu)質(zhì)材料。
克羅米: 長坪鄉(xiāng)所產(chǎn)克羅米，以質(zhì)優(yōu)著稱，曾為貢品。

著名的“壩漆”產(chǎn)量居全國前列，為中國桐油基地縣。咸豐火腿、獼猴桃果醬、果干為地方名產(chǎn)。

忠堡鎮(zhèn)：生漆、杜仲、黃連。

坪壩營鄉(xiāng)：生漆、杜仲、天麻、黃連、香菇等，尤以煙葉為最。

板橋鄉(xiāng)：五倍子、杜仲、黃柏、板栗。

小模鄉(xiāng)：桐油、茶葉、生漆。

老里壩鄉(xiāng)：煙葉、杜仲、黃柏、黃連、貝母、柑橘。

興隆坳鄉(xiāng)：“水寨茶”享有盛名。