家鄉(xiāng)網(wǎng)撫州市地方特產(chǎn)
撫州市
南城麻姑米和麻姑茶，廣昌白蓮和煙葉，撫州西瓜，崇仁麻雞，南豐蜜橘為名土特產(chǎn)。麻姑酒、南豐泥爐為名產(chǎn)。
臨川區(qū)
- 撫州西瓜
- 具個(gè)體大，水分多，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。有黃皮、花皮、黃瓤西瓜和綠皮、深綠皮、紅瓤西瓜兩大品系，至清代已遍及臨川。近年培育出兼有新疆哈密瓜和海南島無(wú)子西瓜特點(diǎn)的優(yōu)良品種。
青泥鎮(zhèn)下塘黎家村：青泥橘。
南豐縣
- 南豐蜜桔
- 又名金錢蜜桔，素以皮薄肉嫩、少核無(wú)渣、汁多味濃、甘醇如蜜著稱。以楊梅小果品系最佳。南豐蜜桔的栽培始于唐代中葉，距今1000余年。
- 南豐泥爐
- 為傳統(tǒng)陶器日用品，系選用優(yōu)質(zhì)泥料，經(jīng)精制燒煉而成。以表面光潔，圖案清晰，造型大方，工藝精巧，火力強(qiáng)，升溫快等特點(diǎn)著稱。其中蓋爐最為精美。產(chǎn)地土質(zhì)灰白細(xì)膩，近似瓷土，無(wú)砂粒雜質(zhì)，不易開(kāi)裂，經(jīng)火焙燒后，堅(jiān)硬牢固。可耐800°C高溫。
樂(lè)安縣
產(chǎn)香菇、筍干、松脂、棕片。
金溪縣
- 金溪藕絲糖
- 又名絲綿糖，其外形似鴿蛋，又如藕絲團(tuán)。落口消融，甜而不膩，有通氣理肺、助消化之功。已有400余年歷史。
金溪藕絲糖、金橘餅、竹編、瑪瑙雕刻工藝品有名。
秀谷鎮(zhèn)：金溪藕絲糖。
南城縣
- 麻姑米
- 產(chǎn)于縣西南5公里的麻姑山。以其米色潔白如銀，渾圓若珠，又稱銀珠米。用其做飯，松軟而韌，爽口清香；以之煮粥，稠粘潤(rùn)滑；加工成米粉，細(xì)嫩條直，潔白透明，韌滑香郁，風(fēng)味獨(dú)特。該米種植已有千余年歷史。
- 麻姑茶
- 產(chǎn)于縣西南麻姑山區(qū)。具有條索緊結(jié)、整勻，色澤銀灰翠潤(rùn)，香氣鮮濃清高，湯色明亮，滋味甘郁等特點(diǎn)。有明目益思、提神解憂之功效。對(duì)傷風(fēng)感冒、腹脹吐瀉、腸胃不適有一定療效，亦能防牙蛀、抗病毒。
東鄉(xiāng)區(qū)
資溪縣
產(chǎn)香菇、木耳、筍干、土紙、松脂、茶葉。
宜黃縣
產(chǎn)筍干、香菇、木耳、茶油、板栗、松脂。
廣昌縣
- 廣昌通心白蓮
- 色澤潔白，粒頭完整，大小均勻，顆粒飽滿，沒(méi)有刀痕。廣昌縣已有1300多年植蓮歷史。
通心白蓮、“黑老虎”煙葉、中藥材澤瀉為三大傳統(tǒng)產(chǎn)品。
黎川縣
湖坊鄉(xiāng)：桿菇。
崇仁縣
崇仁麻雞為地方優(yōu)良禽種。
許坊鄉(xiāng)：崇仁麻雞原產(chǎn)地。