咸陽(yáng)市地方特產(chǎn)
咸陽(yáng)市
渭濱鄉(xiāng)留印村:特產(chǎn)辣椒。
西吳鄉(xiāng)來(lái)祁寨村:盛產(chǎn)蘋(píng)果,以質(zhì)優(yōu)稱(chēng)著。
冉莊鄉(xiāng):盛產(chǎn)蔬菜,尤以西紅柿、黃瓜、大白菜質(zhì)優(yōu)聞名。
興平市
- 興平云云饃
- 因其體形似一片流云而得名。其造型美觀,黃白色相襯,清香酥脆,越嚼越香,久存不變質(zhì)。
禮泉縣
畜產(chǎn)以關(guān)中驢、秦川牛著名。
叱干鄉(xiāng):以秦冠蘋(píng)果馳名。
涇陽(yáng)縣
永壽縣
特產(chǎn)“露仁核桃”。
三原縣
- 三原核桃薄脆
- 系在已有200余年歷史傳統(tǒng)糕點(diǎn)麻油酥餅的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),于50年代研制出的新品種。
- 三原蓼花糖
- 1506年(明正德年間),原稱(chēng)遼花糖,“遼”為關(guān)中方言“好”的意思。清光緒年間易今名,并列為貢品。
特產(chǎn)羊奶粉、泡油糕。
城關(guān)鎮(zhèn):特產(chǎn)蓼花糖、什錦南糖、包仁紫酥等傳統(tǒng)食品。
魯橋鎮(zhèn)樓底村:特產(chǎn)菊心黃柿子、糟杏。
魯橋鎮(zhèn)東里堡村:特產(chǎn)東里醋。
魯橋鎮(zhèn)峪口村:特產(chǎn)“菊心黃”柿子。
彬州市
- 彬州梨
- 產(chǎn)于彬、乾、隴縣一帶,因彬州市古稱(chēng)彬州,以此為中心開(kāi)展梨的貿(mào)易,故名。皮色潔凈,肉質(zhì)細(xì)脆,汁豐味甜,較耐貯存,在土窯洞內(nèi)可存半年之久,品質(zhì)不減,風(fēng)味不變。彬州為關(guān)中梨名產(chǎn)區(qū),栽培歷史在2000年以上。
- 大晉棗
- 主產(chǎn)于城關(guān)鎮(zhèn)和永簾鄉(xiāng)。
旬邑縣
- 小茴香
- 主產(chǎn)于丈八寺鄉(xiāng)、后掌鄉(xiāng)、土橋鎮(zhèn)。
特產(chǎn)黃芪、小茴香。
馬欄鄉(xiāng):特產(chǎn)“蓮花白”(卷心菜)。
底廟鄉(xiāng)郭村:特產(chǎn)黃芪。
長(zhǎng)武縣
土特產(chǎn)品有黑山晉棗和鶉觚大曲。
乾縣
乾陵鄉(xiāng)邀駕宮村:鑿制石臼、石槽、石門(mén)枕業(yè)聞名。
馬連鄉(xiāng)高家莊村:工藝品彩色泥塑聞名遐邇。
王村鄉(xiāng)張留村:民間剪紙工藝品窗花馳名。
武功縣
- 普集燒雞
- 普集鎮(zhèn)生產(chǎn)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以小麥、玉米作飼料,致雞肉細(xì)嫩、皮光、味鮮,而脂肪少。其雞形飽滿(mǎn),色澤醬紅,油潤(rùn)發(fā)亮,酥扒醇香,肉嫩爽口。
以玉米皮編織的地毯、提籃、沙發(fā)墊及各種裝飾品著名。