朔州市地方特產(chǎn)
朔州市
朔城區(qū):五花營羊肉。
山陰縣
所產(chǎn)奶粉、燕麥有名。
右玉縣
特產(chǎn)燕麥片、右玉邊雞。
應(yīng)縣
- 應(yīng)縣紫皮蒜
- 產(chǎn)于小石口一帶。產(chǎn)品外皮紫紅,頭肥瓣大,相當(dāng)齊整,蒜皮薄,外皮松,瓣衣緊,耐保存,春后蒜瓣仍現(xiàn)緊實(shí),搗成蒜泥雖放二三日色味不變。
- 應(yīng)縣豆青碗
- 為傳統(tǒng)生活日用品。產(chǎn)品瓷質(zhì)致密,內(nèi)表潔白如玉,外表淡豆青色,造型優(yōu)雅,圖案清晰,色澤均一。據(jù)縣志記載,其生產(chǎn)歷史已達(dá)1200余年。
特產(chǎn)中藥材黃芪及大蒜。
懷仁市
- 懷仁黑釉瓷器
- 又稱墨玉瓷器,因其釉面如漆,潤滑生光,美如墨玉而得名。產(chǎn)品質(zhì)地堅(jiān)固,釉面光潤,色澤純正,飾紋豐富,圖案大方,耐酸耐鹼,吸水率低。