家鄉(xiāng)網(wǎng)喀什地區(qū)地方特產(chǎn)
喀什地區(qū)
- 喀什噶爾葡萄
- 原產(chǎn)于西部喀什噶爾河流域，因果皮發(fā)白，顆顆泛光，維吾爾語為“阿克玉孜母”（白葡萄），并有“白玉葡萄”之美稱。葡萄主要分布于喀什、莎車、疏勒、澤普、葉城等地。喀什為我國(guó)葡萄的發(fā)源地之一，早在秦代就已廣泛種植。
- 喀什阿月渾子
- 系波斯語，維吾爾語稱皮斯特，古稱胡榛子、無名子、無名木等，是一種珍貴的木本油料和干果樹。主產(chǎn)于喀什綠洲，1300多年前從波斯傳入。油味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，可作為強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的高級(jí)食用油。仁可生食、炒食、糖漬等。還可藥用，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。
- 喀什巴旦杏
- 因形扁如桃，又名扁桃。為食用果仁的珍貴干果。其肉苦澀不可啖，核仁甘甜。巴旦杏原產(chǎn)古波斯，名“婆淡樹”，是制作高級(jí)食品的重要原料，也是貴重藥材。在少數(shù)民族藥材中，常把它當(dāng)作人參，作為延年益壽的滋補(bǔ)品。巴旦杏具有補(bǔ)氣壯身、止咳平喘、益智安神等功效，可治療體虛無力、腰膝酸痛、血管軟化、高血壓、神經(jīng)衰弱、肺虛咳嗽、胃病、小兒佝僂等多種疾病。
著名瓜果有伽師甜瓜、杏、石榴、無花果、巴旦杏、阿月渾子（Pistacia）、核桃等。
喀什市
傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)達(dá)，有首飾、花帽、地毯、樂器等。
巴楚縣
是全國(guó)甘草生產(chǎn)縣。
阿納庫(kù)勒鄉(xiāng)曲許爾蓋村、庫(kù)木博古孜村，阿克薩克馬熱勒鄉(xiāng)亞松迪村：特產(chǎn)甘草。
阿瓦提鎮(zhèn)、夏馬勒鄉(xiāng)、瓊庫(kù)爾恰克鄉(xiāng)、阿克薩克馬熱勒鄉(xiāng)：特產(chǎn)甘草、蘑菇。
澤普縣
特產(chǎn)大紅棗。
伽師縣
特產(chǎn)伽師甜瓜。
英買里鄉(xiāng)科臺(tái)克里克村：特產(chǎn)小茴香。
臥里托格拉克鄉(xiāng)：特產(chǎn)伽師甜瓜、甘草。
克孜勒布依鄉(xiāng)、和夏阿瓦提鄉(xiāng)、克孜勒蘇鄉(xiāng)：特產(chǎn)伽師甜瓜。
玉代克力克鄉(xiāng)：特產(chǎn)伽師瓜、小茴香、甘草。
葉城縣
- 葉城棋盤香梨
- 又名葉城無籽黃梨，產(chǎn)于棋盤河河谷地區(qū)。果肉潔白、質(zhì)細(xì)、酥脆、汁多、味甜、清香，果心極小，無籽。葉城種梨已有1300多年歷史，《大唐西域記》載：“斫句迦國(guó)（即今葉城），周千余里······頗以耕植，蒲萄、梨、柰，其果實(shí)繁?！?/dd>
- 葉城石榴
- 品種有酸甜兩大類。甜石榴味甘甜清香。酸石榴皮較厚，味酸甜帶香。尤以伯西熱克鄉(xiāng)所產(chǎn)達(dá)乃克石榴品質(zhì)最佳。葉城為我國(guó)種植石榴最早地區(qū)。公元前2世紀(jì)張騫出使西域，將石榴帶回，首先種植于此，至今已有2000多年歷史。
特產(chǎn)核桃、大籽甜石榴、黑葉大杏干。
恰爾巴格鎮(zhèn)：特產(chǎn)麻糖、蜂蜜。
棋盤鄉(xiāng)：特產(chǎn)棋盤梨。
岳普湖縣
色也克鄉(xiāng)、也克先拜巴扎鄉(xiāng)、艾西買鄉(xiāng)、巴依阿瓦提鄉(xiāng)古勒巴格村、阿洪魯庫(kù)木鄉(xiāng)喀帕克塔勒村：特產(chǎn)小茴香。
艾西買鄉(xiāng)宗買里斯村：特產(chǎn)紅棗、杏。
阿洪魯庫(kù)木鄉(xiāng)：特產(chǎn)甜瓜。
麥蓋提縣
英吉沙縣
特產(chǎn)色買提杏干。英吉沙小刀是民族傳統(tǒng)工藝品。
英吉沙鎮(zhèn)：英吉沙小刀著名。
芒辛鄉(xiāng)喀拉巴什蘭干村：特產(chǎn)小刀。
烏恰鄉(xiāng)：特產(chǎn)色買提杏。
艾古斯鄉(xiāng)：特產(chǎn)色買提杏和杏干。
莎車縣
疏附縣
塔什米里克鄉(xiāng)：特產(chǎn)杏。
阿瓦提鄉(xiāng)亞貝希村：特產(chǎn)石榴。
疏勒縣
牙甫泉鎮(zhèn)：特產(chǎn)民族小刀。
塔孜洪鄉(xiāng)：特產(chǎn)杏。
塔尕爾其鄉(xiāng)：特產(chǎn)大布。
塔什庫(kù)爾干塔吉克自治縣
當(dāng)巴什大尾羊著名。
班迪爾鄉(xiāng)：特產(chǎn)駝毛。