家鄉(xiāng)網(wǎng)大理自治州地方特產(chǎn)
大理白族自治州
- 云南雕梅
- 品種有二：（1）甜雕梅，產(chǎn)于劍川、洱源、漾濞等縣。外觀美觀雅致，呈黃色，食之酸甜爽口嫩脆，梅香濃郁，梅汁兌入冷開水，即為上等清涼飲料。（2）酒雕梅，主產(chǎn)于騰沖等縣。每當開瓶，清雅香味撲鼻，盛于盤內(nèi)，美觀雅致。食之脆嫩爽口，梅香酒美，其汁則為上好的青梅酒。
- 云南白族扎染
- 為當?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝品。其染制系利用遮蓋或折疊辦法，取得特殊藝術(shù)效果。圖案花紋樸實，有感人的繪畫韻味與良好的觀賞價值。產(chǎn)品有頭巾、花布、窗簾、桌布、服裝等50多種，或古色古香，或表現(xiàn)強烈的時代感。
- 云南大理石
- 質(zhì)地細膩均勻，色澤多樣，紋理美觀，適宜做高級建筑材料及加工制作石雕工藝品。尤以大理蒼山為最豐。
土特產(chǎn)有鄧川乳扇、劍川羊乳餅、下關(guān)沱茶、大理弓魚及雪梨、鶴慶圓腿、永平臘鵝、彌渡卷蹄、巍山蜜餞、漾濞核桃、祥云辣子、賓川橘、大理石工藝品、劍川木雕家具。
大理市
- 云南沱茶
- 其造型獨特，形如碗臼，云南、四川兩省民間心慣稱塊形或餅形物體作“沱”，沱茶即因之得名。外形美觀，色澤黑綠，白毫顯露，湯色金黃，香氣清正高純，滋味醇厚回甘，葉底嫩勻，經(jīng)久耐泡。
特產(chǎn)大理石、弓魚、下關(guān)沱茶、海東雪梨、大理草帽。
鳳儀鎮(zhèn)：茶葉、煙葉。
喜洲鎮(zhèn)：喜洲粑粑有盛名。
喜洲鎮(zhèn)周城村：大理石工藝品、印染花布。
喜洲鎮(zhèn)上關(guān)村：乳扇。
海東鄉(xiāng)：海東雪梨聞名省內(nèi)外。
七里橋鄉(xiāng)太和村：草帽。
劍川縣
- 劍川木雕
- 產(chǎn)品分建筑工藝與實用工藝兩大類。建筑藝術(shù)主要表現(xiàn)于雕梁畫柱及各種建筑配件上。實用工藝如云木雕嵌大理石家具，新穎悅目，古樸典雅，莊重舒適。九龍椅，以九龍盤踞椅背，配以雙獅扶手，充填花鳥裝飾圖案，剛?cè)岵?，?yōu)美生動。
以“大理馬”著稱。特產(chǎn)木雕家具、馬廠歸、羊乳餅。
彌渡縣
特產(chǎn)大芋頭、白皮大蒜、豬卷蹄、紅曲。
云龍縣
特產(chǎn)黑木耳、香菇、小紅花椒、蜜香梨、無核柿餅、烏骨雞、紅石膏。
民建鄉(xiāng)：境內(nèi)坡腳核桃素負盛名。特產(chǎn)天麻、珠子參。
洱源縣
- 鄧川乳扇
- 產(chǎn)于鄧川壩子，為白族人民用牛奶加工制成的獨特風味食品，形似紙扇，屬脂肪、蛋白質(zhì)相間的乳制品。質(zhì)地輕薄，可捆扎攜帶，其食法甚多，甜咸皆宜。通常為火烤或油煎后食之，酥香鮮美，飲酒佐餐別具風味。制為甜品，甘美可口，富有營養(yǎng)。用之烹飪菜肴，極具民族風味。
梅子產(chǎn)量居全省第一。土產(chǎn)有乳扇、酥油、燉梅、雕梅、弓魚、天生磺。
玉湖鎮(zhèn)：乳扇、天生磺、硭硝。
右所鄉(xiāng)：粉絲、乳扇。
牛街鄉(xiāng)：乳扇、荷包豆、板栗。
茈碧鄉(xiāng)：梅子、甘汁、梨。
鳳羽鄉(xiāng)：乳扇、硯臺。
西山鄉(xiāng)：黑木耳、核桃、大麻、白蕓豆。
鶴慶縣
土特產(chǎn)有馬廠當歸、干酒、鶴慶圓腿、豬肝鲊。
辛屯鄉(xiāng)：飴糖。
金墩鄉(xiāng)：宣紙。
祥云縣
特產(chǎn)醬辣子、砂鍋、草帽。
祥城鎮(zhèn)：云醬辣子有名。
前所鄉(xiāng)云南驛村：蘿卜絲、南瓜片。
馬街鄉(xiāng)天馬營村：豆腐皮、毛豆腐。
米甸彝族鄉(xiāng)楚場村：糯米。
賓川縣
特產(chǎn)蜜橘、雞山冷菌、香葉天竺葵和甜葉菊。
賓居鄉(xiāng)：紅花、板栗。
大營鄉(xiāng)：香菌、橘子。
古底彝族鄉(xiāng)：當歸、三七、附子、香菌等。
拉烏彝族鄉(xiāng)拉烏村：楊梅醬和白皮核桃。
永平縣
特產(chǎn)核桃、大紅花椒、磨盤柿、香菇、云木耳、白皮大蒜、蜂蜜、臘鵝。
龍門鄉(xiāng)：核桃、桐油、木瓜、花椒。
曲硐回族鄉(xiāng)：臘鵝、核桃仁。
北斗彝族鄉(xiāng)：核桃。
漾濞彝族自治縣
特產(chǎn)雕梅、蜂蜜、核桃等。為全國核桃生產(chǎn)基地縣之一。
上街鎮(zhèn)：核桃。
上街鎮(zhèn)淮安屯村：核桃、木瓜蜜餞、鞋楦。
脈地鄉(xiāng)：核桃、板栗。
巍山彝族回族自治縣
土特產(chǎn)有扎染花布、彩繪竹簾、蒙化蜜餞、松茸、大腳菇。
巍寶鄉(xiāng)新村：冬雪梨、香菌等。
紫金鄉(xiāng)：紅雪梨、蜜桃、柑橘、蘋果等。
馬鞍山鄉(xiāng)：佛手、冬雪梨。
龍街鄉(xiāng)：松茸、木耳、香菌等。