麗水市地方特產(chǎn)

麗水市

凍石為青田名貴石雕用材。龍泉寶劍、青田石雕馳名中外。名產(chǎn)惠明茶、慶元香菇。

麗水白蓮: 又名處州白蓮，因該市在明、清兩代為處州府治，故名。具有粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點(diǎn)。按品質(zhì)規(guī)格分為伏蓮和秋蓮兩種。伏蓮顆粒圓整飽滿，殼薄，表皮白而微紅，掰開(kāi)兩片，蓮芯緊貼蓮肉，空槽淺狹，肉厚質(zhì)佳。秋蓮肉薄，質(zhì)較次。已有1400多年栽培歷史。

特產(chǎn)香菇、筍干、茶葉、厚樸、茯苓、靈芝、木耳。龍泉青瓷，南宋時(shí)就聞名世界，素以珍品飲譽(yù)全球。龍泉寶劍久負(fù)盛名。

特產(chǎn)茶葉、蠶繭、元胡、貝母、香菇、柑橘。盛產(chǎn)金針菜。蛋用型麻鴨馳名。

壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)湖川村：制硝、爆竹。

新建鎮(zhèn)：蛋用型麻鴨。

白竹鄉(xiāng)：元胡、芍藥、白術(shù)、貝母。

溶江鄉(xiāng)：“上光”板栗。

青田石雕: 系以青田石為原料，經(jīng)手工雕刻制成的工藝美術(shù)品。有眾多品種。其中尤以凍石或稱燈明石者最為名貴，瑩潔如玉，呈半透明，于燈光下視之，瑩明濕潤(rùn)，宛如冰凍。產(chǎn)品質(zhì)地堅(jiān)固，色澤豐富，經(jīng)久耐用，陳設(shè)方便，能長(zhǎng)期保持天然色澤與特有石質(zhì)之美。

長(zhǎng)裙竹蓀、黑木耳、香菇、茶葉、柑橘。“云和雪梨”聞名。

云壇鄉(xiāng)：“云和雪梨”。

盛產(chǎn)茶葉。

名產(chǎn)松陽(yáng)煙葉、銀猴茶、玉峰茶。

玉巖鎮(zhèn)：香榧、板栗、大紅袍赤豆。

大東壩鎮(zhèn)、裕溪鄉(xiāng)：板栗。

象溪鎮(zhèn)：板栗、柿子。

新興鄉(xiāng)：大栗。

望松鄉(xiāng)：香榧。

竹源鄉(xiāng)：楊梅。

楓坪鄉(xiāng)：柿棗。

銀屏茶、碧玉春茶品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具清香。盛產(chǎn)香菇，建有全國(guó)最大的香菇市場(chǎng)。

五大堡鄉(xiāng)：香菇、松脂、茯苓、厚樸。

金獎(jiǎng)惠明: 又稱景寧惠明，簡(jiǎn)稱惠明茶。產(chǎn)于毀墾區(qū)赤木山的惠明村。成茶條索緊縮壯實(shí)，顆粒飽滿，色澤翠綠光潤(rùn)，全芽披毫，茶味鮮爽甘醇，帶有蘭花香，湯色清澈明綠。該茶生產(chǎn)始于唐代。