貴州地方特產(chǎn)

遵義黃花菜: 主產(chǎn)于遵義、湄潭、黃平、岑鞏、松桃、石阡等縣。主要品種有荊州花、猛子花、茶子花等。產(chǎn)品色澤鮮艷，內(nèi)質(zhì)豐厚，清香醇正，花蕾細(xì)長。
黔東香菇: 主產(chǎn)于東部榕江、從江、黎平、荔波、都勻、獨山、三都等縣市。產(chǎn)品具肉質(zhì)厚、菌柄短、香味特別濃等特點。
畢節(jié)大蒜: 產(chǎn)于畢節(jié)、務(wù)川、鳳崗、道真、平壩、福泉、獨山等縣。以畢節(jié)市楊家灣一帶所產(chǎn)品質(zhì)最佳。蒜頭外皮紫紅色，蒜瓣勻稱美觀，頭大瓣大，蒜皮貼肉緊，辛辣香味濃郁。
興義鴨: 主產(chǎn)于興義、安龍、興仁、貞豐等縣市，盤縣、冊亨、晴隆、關(guān)嶺、望謨、鎮(zhèn)寧等縣亦有，為蛋肉兼用型傳統(tǒng)地方良種家禽。鴨肉鮮美，是加工板鴨的優(yōu)質(zhì)原料，可制成凍鴨、鹵鴨、烤鴨、鴨罐頭等等。加工成蛋制品，鴨毛可加工成羽絨及羽絨制品。
三穗鴨: 產(chǎn)于三穗縣及其鄰近的鎮(zhèn)遠(yuǎn)、岑鞏、天柱、臺江、劍河、玉屏、綏陽、甕安、獨山、都勻等30余縣市。為蛋用型傳統(tǒng)地方良種家禽，已有數(shù)百年飼養(yǎng)歷史。內(nèi)質(zhì)鮮嫩，可加工成臘鴨、凍鴨、板鴨、鴨肉罐頭等。
貴州金銀花: 主產(chǎn)于務(wù)川、湄潭、綏陽、遵義、正安、貞豐、松桃、黔西、平壩等縣。
貴州圓珠半夏: 又稱珍珠半夏，因其粒圓質(zhì)堅，色白有光澤而得名。多為野生，主產(chǎn)區(qū)威寧、水城、赫章、黔西、大方、松桃等縣云貴高原區(qū)。
貴州油厚樸: 又稱油樸，主產(chǎn)于畢節(jié)、黔東南、遵義等地、縣。具有皮厚，質(zhì)堅實，斷面紫紅色，有濃烈的香味和辛辣味，油性足，嚼之殘渣少的特點。古稱“川樸”。
貴州吳茱萸: 又名茱萸、吳萸、吳萸子，以色綠、飽滿者為佳。味辛、苦、性溫，有毒。具溫中散寒、疏肝止痛之功效，治心腹冷痛，呃逆吞酸，消化不良，胃冷吐瀉，厥陰頭痛，寒疝作痛，腳氣浮腫等癥。主要分布于銅仁地區(qū)各縣和遵義、黔東南、黔西南地區(qū)的部分縣。以身干堅實、籽粒飽滿、顏色青黑、有強(qiáng)烈香味而著稱。
貴州天麻: 主產(chǎn)于正安、道真、織金、遵義、黔西、納雍、德江、甕安、貴定等地。表面白色或淡黃色，肥大飽滿，光潤明亮，不易折斷，嚼之發(fā)脆，為野生中的佳品。
貴州朱砂: 主要分布于萬山、銅仁、務(wù)川、丹寨、興仁等汞礦帶。早在秦漢時銅仁一帶已有開采，宋時為貢品，大規(guī)模開采起于明洪武年間。以銅仁所產(chǎn)朱寶砂和鏡砂質(zhì)量最佳。
貴州松茯苓: 分布于大別山麓一帶的英山、羅田和麻城等縣市。羅田以茯苓個堅實皮細(xì)聞名，英山以茯苓片潔白勻凈著稱。
貴州杜仲: 主產(chǎn)于遵義、湄潭、正安、貴定、黔西等地，以片張大，皮細(xì)肉厚，平整，色澤暗紫，無粗皮，加工“發(fā)汗”好，藥力強(qiáng)勁著稱。
貴州拳首烏: 因其外色黑紅，粉性足而堅實，多為拳形而得名。均為野生，貴州全省皆產(chǎn)，尤以黔東南、黔西南、安順、銅仁、畢節(jié)等地區(qū)為多。
黔黨參: 歷史上以四川敘府（今宜賓）為集散口岸，故原名“敘黨參”。主產(chǎn)于貴州省織金、納雍、威寧、畢節(jié)、水城、正安、大方等地。有香氣，甜味濃，嚼之能化渣。
貴州五倍子: 主產(chǎn)于遵義、銅仁、黔東南地區(qū)。產(chǎn)品以角倍、蛋鐵倍、棗鐵倍為主。
貴州布依織錦: 又稱布依衲錦，主產(chǎn)于布依族聚居的安順、黔南、黔西南等地，為具有濃郁民族風(fēng)格與地方特色的布依族民間手工藝品，已有數(shù)千年歷史。產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)對比，鮮艷明快，錦花多為幾何圖案，取材于自然界飛禽走獸與花鳥蟲魚之類，以規(guī)格齊整的幾何圖案，構(gòu)成無數(shù)變形的動植物紋錦。圖案瑰麗美觀，色彩絢爛鮮明。
貴州苗族挑花: 為貴州省苗族的傳統(tǒng)手工藝制品，主產(chǎn)地在貴陽效區(qū)，以花溪最著名，此外則為安順、凱里、黃平、雷山、榕江、臺江、松桃、貴定、惠水、龍里等地。圖案工整嚴(yán)謹(jǐn)，形體呈幾何形態(tài)，具有強(qiáng)烈的裝飾意趣與鮮明的節(jié)奏感。產(chǎn)品豐富多彩。
貴州苗族刺繡: 為苗族的傳統(tǒng)手工藝品，其技藝流行于黔東南、黔南苗嶺山麓，清水江流域以及安順、畢節(jié)、水城、貴陽等地苗族聚居的村寨。具有樸實、優(yōu)美、平滑、光亮等特點。風(fēng)格優(yōu)雅，色彩豐富，洋溢濃厚的民族生活氣息。加之應(yīng)用高度藝術(shù)夸張手法，使作品產(chǎn)生強(qiáng)烈的裝飾性效果。
貴州石斛: 主產(chǎn)于興義、盤縣、惠水、赤水、羅甸、望謨、平塘、獨山、紫云等地。所產(chǎn)石斛以種類多，藥性純正，有效成分高，色金黃，質(zhì)柔而韌，加工精細(xì)，分布廣，采集歷史悠久而著稱。
貴州晾曬煙: 為生產(chǎn)低焦油混合型卷煙與雪茄煙的原料。資源豐富，如惠水?dāng)[金煙、獨山基長煙、冊亨打賓煙，興仁巴鈴煙等，均很著名。早在18世紀(jì)上半葉即已種植。
貴州黑木耳: 主產(chǎn)于冊亨、望謨、羅甸、興義、荔波等地。所產(chǎn)木耳朵大肉厚，厚薄均勻，清潔透亮，脆而滑爽，膨松度好。
貴州紅碎茶: 簡稱黔紅，50年代后期始產(chǎn)。主產(chǎn)于湄潭、羊艾、花貢、廣順、雙流等專業(yè)茶場。但由于產(chǎn)地、茶樹品種和加工方法的不同，其品質(zhì)又各具特色。羊艾茶場的中小葉紅碎茶香氣特高，除具備一般紅茶所具有的濃、強(qiáng)、鮮的特點外，還有蘭花香味。晴隆花貢大葉種紅碎茶，色澤烏潤，湯色紅艷，滋味濃強(qiáng)。
貴州大理石: 產(chǎn)地集中于以貴陽、遵義為中心的黔中地區(qū)。生產(chǎn)歷史至少已有二三百年。目前已開采利用者有貴陽、織金、晴隆、修文、羅甸等礦區(qū)。主要品種有：（1）黔墨，又名貴州青、晶墨玉，俗稱墨石、青石。加工后光澤度可達(dá)120⁰左右，黑如墨，亮如鏡。（2）紋脂奶油，色如奶油，紋如水波，耐磨、耐腐蝕性強(qiáng)。
貴州桐油: 為該省傳統(tǒng)土特產(chǎn)品。并形成一批以桐油貿(mào)易為主的集鎮(zhèn)，如正安縣的安場、遵義市的南白鎮(zhèn)、銅仁市的壩黃、洞河縣的淇灘、鎮(zhèn)寧縣的六馬等。鎮(zhèn)寧六馬桐油以其質(zhì)量優(yōu)良、油質(zhì)清澈、附著良好而聞名國內(nèi)外。

安順市

貴州蠟染: 古稱蠟纈，為貴州省苗族、布依族、仡佬族等少數(shù)民族制成的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。產(chǎn)于安順、黃平、鎮(zhèn)寧、丹寨等少數(shù)民族地區(qū)，以安順地區(qū)最為著名。系出自民間手工，以土布染成藍(lán)底、白花，清淡秀麗，風(fēng)雅質(zhì)樸，粗獷豪放。具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息與鮮明的民族風(fēng)格。該蠟染可追溯至2000年前。
安順地戲臉譜: 為貴州地戲演出時所用的面具，亦屬具有濃厚鄉(xiāng)土氣息與較高藝術(shù)價值的精美手工雕刻品，主產(chǎn)于貴州省安順地區(qū)，已有600余年歷史。貴州地戲原系明代初期隨軍南征傳入貴州的一種“軍儺”跳鬼戲，后發(fā)展成為每年春節(jié)期間與陰歷七月半，在農(nóng)村舉辦的一種演唱藝術(shù)。地戲臉譜為一種鏤刻彩繪木雕面具，系古代富于浪漫主義巫體文化體系流傳下來的寶貴文化遺產(chǎn)。以高度概括與夸張手法刻劃出各類英雄人物的典型特征，在人物的眼、耳、嘴、鼻刻法上有獨特風(fēng)格。該臉譜由面部、帽盔、耳部三部分組成。

西秀區(qū)

安順百花串醬菜: 已有百余年生產(chǎn)歷史。因主料以四季蔬菜的莖、瓜、果、莢為主，配料用108種中草藥和香料，具有“百菜、百香、百藥”的特色，故以“百花串”為名。其色澤棕褐，咸中有甜，甜中帶香，食無藥味，清香爽口，鮮嫩酥脆，醬香撲鼻，越陳越香，食之開胃。由于含多種中草藥，具有潤肺、止咳、消食、降壓之功效。
安順布依地毯: 為具有濃郁民族風(fēng)格的純羊毛地毯。產(chǎn)品織工精湛細(xì)致，紋樣明快活潑，圖案豐富多采，配色優(yōu)雅明朗。質(zhì)地堅韌，富有彈性，毯面呈現(xiàn)絲光效果，柔軟光亮，具有較高的實用價值與欣賞價值。圖案協(xié)調(diào)，富濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
安順“三刀”: 為安順市所產(chǎn)菜刀、剪刀及皮刀的合稱，有300余年生產(chǎn)歷史。菜刀刀身端正，刃口鋒利，刀把牢固圓整，經(jīng)久不脫，為民用炊具中的優(yōu)良刀具。安順剪刀的剪把較寬，剪切多層物件不傷手。安順皮刀為制鞋專用刀具，刃口鋒利，輕便適手，經(jīng)久耐用。
鐮刀、鋤頭: 打制鐮刀、鋤頭等農(nóng)具，七眼橋鎮(zhèn)在安順地區(qū)頗負(fù)盛名。

普定縣

茶葉
油桐籽

平壩區(qū)

平壩窖酒: 為省內(nèi)名酒之一。
貴州珍眉: 以平壩區(qū)所產(chǎn)的特珍一級品質(zhì)最優(yōu)。
白菜、大蒜: 天龍鎮(zhèn)所產(chǎn)白菜、大蒜頗有名。

鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣

鎮(zhèn)寧波波糖: 原名餑餑糖，又名波波酥，因其層次繁多如波瀾，故稱波波。以其質(zhì)地酥脆，又稱落口酥。入口易化，具有酥而不硬，脆而不碎，香而不濁，甜而不膩，食不粘牙的特點，食后口留清香。此外并有潤肺、止咳、化痰和助消化之功。城關(guān)鎮(zhèn)所產(chǎn)鎮(zhèn)寧波波糖頗負(fù)盛名。
布依蠟染、納錦: 黃果樹鎮(zhèn)石頭寨村所產(chǎn)布依蠟染、納錦，工藝精湛，譽(yù)為“蠟染之鄉(xiāng)”。
冰片

紫云苗族布依族自治縣

酥李
大理石: 猴場鎮(zhèn)大理石藏量豐富，質(zhì)地優(yōu)良。

關(guān)嶺布依族苗族自治縣

關(guān)嶺牛、關(guān)嶺豬品種優(yōu)良。

畢節(jié)市

畢節(jié)生漆: 產(chǎn)于畢節(jié)地區(qū)。歷來為我國重點產(chǎn)漆地區(qū)。尤以畢節(jié)大木漆品質(zhì)優(yōu)良，為我國五大名漆之一，以漆質(zhì)好，漆酚含量高而著稱。該地區(qū)的大方縣，被稱為生漆之鄉(xiāng)，所產(chǎn)大方漆，歷史上曾作為貢品，稱貢漆。

七星關(guān)區(qū)

畢節(jié)麻核桃: 產(chǎn)于該市山區(qū)，已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。果仁飽滿、充實肥壯。殼薄如紙，不用敲砸，手捏即開，又稱蛋殼核桃。
畢節(jié)大蒜: 產(chǎn)于畢節(jié)、務(wù)川、鳳崗、道真、平壩、福泉、獨山等縣。以畢節(jié)市楊家灣一帶所產(chǎn)品質(zhì)最佳。楊家灣鎮(zhèn)的大蒜產(chǎn)量、質(zhì)量在省內(nèi)有名。蒜頭外皮紫紅色，蒜瓣勻稱美觀，頭大瓣大，蒜皮貼肉緊，辛辣香味濃郁。
畢節(jié)王傻子燒雞: 系以制作人王文讓的綽號命名。食用時一般不用刀切，而用手撕，別有風(fēng)味。成品色紅透黃，油亮滋潤，外皮酥脆，內(nèi)肉細(xì)嫩，醇香可口。
四腮魚: 沔魚河特產(chǎn)四腮魚產(chǎn)于對坡鎮(zhèn)。

黔西市

烤煙: 烤煙色澤、油份俱佳，是省內(nèi)主要產(chǎn)地之一。
金碧馬: 以產(chǎn)自金碧鎮(zhèn)得名。金碧馬為地方良種，被譽(yù)為“爬山虎”。
爐灶沙心

大方縣

大方漆器: 產(chǎn)品以生活用品為主。主產(chǎn)區(qū)大方鎮(zhèn)。為該地盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生漆，為聞名的生漆之鄉(xiāng)。其中，隱花漆器為大方漆器中的獨特工藝，不論漆器已使用多久，其花紋始終若隱若現(xiàn)。花紋隱邃愈深，映放愈明。嵌花細(xì)膩纖巧。傳統(tǒng)產(chǎn)品以捧盒、茶船最著名。有200余品種，無不造型樸實，圖案優(yōu)美，色潤艷麗，光亮油潤，具鮮明的民族、地方特色。耐酸堿、不導(dǎo)熱，不串味、不浸漏、不蟲蛀、不腐朽、不褪色，最宜充作食具。其制作創(chuàng)始于明萬歷年間，清時最盛，產(chǎn)地號稱漆城。
大方豆棒: 系以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)黃豆為主要原料。成品表色金黃，油潤光亮，層次分明，表里如一。烹調(diào)成型好，不稀散，食味鮮嫩可口，軟綿細(xì)致，味香清爽，咀嚼有勁。其營養(yǎng)豐富，為良好的營養(yǎng)食品，高血壓、糖尿病患者的理想食物。同時為婦幼老弱適宜的保健食品。
鹽水面: 六龍鎮(zhèn)所產(chǎn)鹽水面著名。
生漆: 星宿苗族彝族仡佬族鄉(xiāng)所產(chǎn)生漆以質(zhì)優(yōu)聞名。

織金縣

織金薏仁米: 以織金縣所產(chǎn)最著，晴隆、鎮(zhèn)寧等縣亦有。
織金砂器: 產(chǎn)品包括砂缸、火鍋、香爐、蒸雞缽及美術(shù)砂器等數(shù)十種，造型別致，色澤光潔，經(jīng)久耐用。盛放食物不易變味、變色，保溫性能良好。用于燉雞、燉肉、熬湯，滋味鮮美。用作煎熬中藥、釀制甜酒效果最佳。美術(shù)砂器作為案頭欣賞，旅游紀(jì)念，具有濃郁的地方特色。生產(chǎn)歷史悠久，明末清初已相當(dāng)盛行。
織金石硯: 已有百余年歷史。石料選用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的名貴晶墨玉大理石。該石色澤青潤，質(zhì)地堅硬，細(xì)密朗潤、花紋美觀。以之制成石硯，研墨細(xì)致均勻，凝汁生輝，不枯不澀，極易發(fā)墨。
貓場陳醋: 以產(chǎn)自貓場鎮(zhèn)得名，貓場陳醋縣內(nèi)有名。

金沙縣

藤椅: 城關(guān)鎮(zhèn)所產(chǎn)藤器著名。

赫章縣

生漆
核桃
蕓豆
板栗
天麻、伏苓、厚樸、黨參
可樂豬: 是地方良種。以產(chǎn)自可樂彝族苗族鄉(xiāng)得名，是宣威火腿重要原料。

納雍縣

天麻、杜仲
生漆
木耳、香菇
核桃

威寧彝族回族苗族自治縣

威寧蘋果: 品種有30多個，以金冠為主栽品種，元帥、紅星為授粉品種。威寧金冠果體大，嫩脆、味甜、清香。元帥味甜、濃香。
威寧黃梨: 原稱昭通梨。淺黃褐色，皮薄較光滑；果心小，肉細(xì)、汁多，甜酸適度，微香，風(fēng)味甚濃，微有余渣。除生食外，可加冰糖或蜂蜜蒸后食用，治咳嗽，另可加工成梨膏、梨干、梨脯。威寧黃梨為當(dāng)?shù)毓爬系膬?yōu)良品種，有280余年的栽培歷史。
威寧雙邊白瓜子: 為菜用白瓜子之籽，因瓜籽皮邊緣有兩條明顯的紋路而得名。已有130多年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)于該縣黑石、觀風(fēng)、牛棚等區(qū)。用其加工而成的椒鹽雙邊白瓜子，香味足，回味厚，嫩脆可口。
草海細(xì)魚: 主產(chǎn)草海，多為鯽魚、斗魚、紋昌魚、異魷銀鯽等雜食性魚類。將其制成干魚，具蝦味，其腹內(nèi)或口中常有一只完整的紅色小蝦，成為該魚的一大特征。該魚無腥味，色黃，肉香味美，營養(yǎng)豐富，易貯藏，便于攜帶。用以烹制菜肴，別具風(fēng)味。
威寧蕎酥: 系以蕎麥面制作的糕點。以其色皮金黃，又稱金酥。呈扁方形，酥軟香甜，味美可口，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富。
威寧火腿: 所用原料為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的可樂豬、法地豬及烏金豬的后肢。成品呈琵琶、盤腿狀，色澤棕紅；其內(nèi)部層次分明，油光潤澤，肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，香氣濃郁，滋味鮮美，多食不膩?？绅B(yǎng)胃、益腎、生津、健力、對久病初愈、婦女產(chǎn)后有進(jìn)補(bǔ)作用。
威寧毛毯: 產(chǎn)自草海鎮(zhèn)。
核桃

銅仁市

貴州吳茱萸: 又名茱萸、吳萸、吳萸子，以色綠、飽滿者為佳。味辛、苦、性溫，有毒。具溫中散寒、疏肝止痛之功效，治心腹冷痛，呃逆吞酸，消化不良，胃冷吐瀉，厥陰頭痛，寒疝作痛，腳氣浮腫等癥。主要分布于銅仁地區(qū)各縣和遵義、黔東南、黔西南地區(qū)的部分縣。以身干堅實、籽粒飽滿、顏色青黑、有強(qiáng)烈香味而著稱。

碧江區(qū)

銅仁花生省內(nèi)有名。

德江縣

生漆
天麻

江口縣

江口豆腐干: 成品色澤橙黃，風(fēng)味獨特，細(xì)嚼慢咽，滋味綿長，保存期長，不易變質(zhì)，攜帶方便，不易壓碎?？芍苯邮秤?，或用油炸酥，松脆可口，亦可上鍋蒸軟，切絲，與其他菜蔬、肉絲合炒，尤為鮮美。已有近百年生產(chǎn)歷史。

思南縣

塘頭棕編: 塘頭為該縣烏江邊上的一個集鎮(zhèn)，歷來為鄰近山區(qū)土特產(chǎn)品的集散地，故名。已有600余年生產(chǎn)歷史。產(chǎn)品玲瓏精巧，柔軟堅韌，富有彈性，輕便耐用，不懼潮濕，適合日常家用，有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。

石阡縣

平山茶
銀耳
藤器

松桃苗族自治縣

是省花生重要產(chǎn)地。

萬山區(qū)

沿河土家族自治縣

穌李: 沙子鎮(zhèn)所產(chǎn)穌李有名。

印江土家族苗族自治縣

印江石雕: 系采用印江特有的紫袍玉帶石，經(jīng)人工雕琢而成的手工藝品。印江木黃區(qū)天慶寺一帶盛產(chǎn)紫袍玉帶石，其質(zhì)地細(xì)膩，硬度適中。當(dāng)?shù)孛耖g藝人長期以來即利用該石制成屏風(fēng)、桌面、椅面、幾面的裝飾。有座屏、寶塔、花盤、龍杯、文具、煙具、食具及案頭用品等。

玉屏侗族自治縣

玉屏簫笛: 為著名的傳統(tǒng)樂器精品。系采用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)小水竹為原料，該竹生長幽谷陰處，桿直，筒圓，壁厚，節(jié)長，頭尾粗細(xì)相近，竹壁厚薄均勻，質(zhì)地堅韌，纖維細(xì)密。玉屏簫始創(chuàng)于明萬歷年間，玉屏笛則在清雍正年間生產(chǎn)，以產(chǎn)地縣名于雍正五年易平溪為玉屏，故有“平簫玉笛”之謂，1915年獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎。平溪鎮(zhèn)所產(chǎn)玉屏簫笛馳名。
水竹、方竹: 平溪鎮(zhèn)野雞坪村所產(chǎn)水竹、方竹，是玉屏簫笛原材料重要產(chǎn)地。
柿餅
曬煙

貴陽市

羊艾毛峰: 產(chǎn)于貴陽市郊，茶葉外形條索緊細(xì)卷曲，銀毫鋒苗畢露，色澤綠潤鮮活，含綠欲滴，清鮮嫩香，滋味醇爽，湯色、葉底鮮綠明亮，色、香、味、形均屬上乘，成為高級特種綠茶。
貴州苗族挑花: 為貴州省苗族的傳統(tǒng)手工藝制品，主產(chǎn)地在貴陽效區(qū)，以花溪最著名，此外則為安順、凱里、黃平、雷山、榕江、臺江、松桃、貴定、惠水、龍里等地。圖案工整嚴(yán)謹(jǐn)，形體呈幾何形態(tài)，具有強(qiáng)烈的裝飾意趣與鮮明的節(jié)奏感。產(chǎn)品豐富多彩。
貴陽雄精雕刻: 為貴州省貴陽市生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝品。其原料雄精又名紅玉，為雄黃礦中的結(jié)晶體，屬斜方晶系，溫潤如脂。因雄精提煉困難，產(chǎn)量較小，故相當(dāng)名貴。所制器物則精工雕鏤，造型典雅大方。雄精的礦源雄黃，為名貴中藥材，具有防腐、防臭、殺蟲、治傷之效用，對蛇蟲一類動物更具懾伏之威。故民間習(xí)慣將雄精雕刻置諸案頭室內(nèi)，或佩之于身，既可供玩賞，又可祛毒懾蟲。該雕刻在400余年前已有名氣。
花溪刺梨酒: 花溪鎮(zhèn)所產(chǎn)花溪刺梨酒有名。
香醋
玫瑰糖
大蒜、辣椒
朱昌窖酒: 朱昌鎮(zhèn)所產(chǎn)朱昌窖酒為省內(nèi)名酒。

清鎮(zhèn)市

清鎮(zhèn)花紅: 有1000多年栽培歷史，曾列為貢品。果肉松脆，漿汁多，味甜微酸，香氣清雅。品種很多，如：胎里紅，果肉鮮紅，入口軟綿；朱砂紅，皮紅，味酸甜；象牙白，皮白微紅。
大理石: 犁倭鄉(xiāng)芒株壩村附近產(chǎn)螺旋紋白色大理石。

開陽縣

產(chǎn)茶葉、柑橘、油桐籽。開陽磷礦儲量豐富，為中國三大磷礦之一，品位居全國之冠。

修文縣

息烽縣

產(chǎn)茶葉、油桐籽、生漆、柞蠶繭和蜂蜜。烏江沿岸產(chǎn)柑橘、桃、李等水果。

黔西南布依族苗族自治州

興義鴨: 主產(chǎn)于興義、安龍、興仁、貞豐等縣市，盤縣、冊亨、晴隆、關(guān)嶺、望謨、鎮(zhèn)寧等縣亦有，為蛋肉兼用型傳統(tǒng)地方良種家禽。鴨肉鮮美，是加工板鴨的優(yōu)質(zhì)原料，可制成凍鴨、鹵鴨、烤鴨、鴨罐頭等等。加工成蛋制品，鴨毛可加工成羽絨及羽絨制品。
貴州牛干巴: 已有600多年生產(chǎn)歷史。本品橫切時，纖維松散，易于咀嚼；縱切時，可耐細(xì)嚼，便于品嘗。其色澤紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，滋味香美，軟潤可口。成品分肥、瘦兩種。肥者大多切成片，加豆豉、腌菜等一并蒸吃。

興義市

貴州醇: 為貴州名酒之一。
興義紅冬谷: 產(chǎn)于馬嶺區(qū)。米質(zhì)良好，食味佳，為目前國內(nèi)外稀有的高蛋白水稻地方良種。
興義海子梨: 另名興義雪梨，產(chǎn)于興義市，興仁、安龍等縣也有，以興義頂效區(qū)新化鄉(xiāng)的碾場海子所產(chǎn)最佳。果皮綠黃色，皮薄光滑。肉質(zhì)細(xì)致雪白，切開后不變色，保持潔白如雪，故又名“雪梨”。果肉酥脆，汁多化渣，味甜醇香，果肉多，果核小。興義海子梨栽培歷史至今已有200多年。
興義大紅袍: 主產(chǎn)于興義市，仁懷、畢節(jié)、桐梓等縣亦有栽培。有鎮(zhèn)咳、祛痰、止嘔吐、止呃、利尿等功效。果實除生食外，可制成蜜餞、桔醬、果汁、罐頭等。為冬令佳品。興義大紅袍已有200多年栽培歷史。
興義干姜: 產(chǎn)品潔白飽滿，光滑干爽，質(zhì)嫩粉多，纖維細(xì)小，辣味濃重。
芭蕉芋粉條: 桔山鎮(zhèn)所產(chǎn)芭蕉芋粉條有名。

望謨縣

產(chǎn)紫膠、芭蕉、香蕉、黃果、藍(lán)靛及木耳、木棉、木姜籽、龍須草、三七等。

興仁市

荸薺粉: 系以荸薺球莖加工而成。120多年前開始生產(chǎn)，光緒年間曾作為貢品進(jìn)入皇室。其色白帶綠，柱狀粉末，味淡，用沸水沖調(diào)后呈晶瑩的透明體，粘稠，具有清香、味美、色白的特點，加適量白糖核桃仁、芝麻等，是食味極好的甜品。有開胃、助消化、清熱、祛痰等功能，是老弱婦幼的保健食品。
龍角茶: 產(chǎn)于四聯(lián)鄉(xiāng)楊泗屯村。

普安縣

樓下大白米: 屬秈稻型地方良種。主產(chǎn)區(qū)為樓下鎮(zhèn)的松林，米粒長大，呈長橢圓形，色澤銀白，米飽脂豐。出飯率高，熟后雪白油亮，蓬松柔軟，清香可口，米湯濃香，汁凝如凍。其種植歷史已達(dá)300余年，清光緒年間曾列為貢品。

冊亨縣

打濱煙葉: 壩賴鎮(zhèn)打濱村所產(chǎn)打濱煙葉縣內(nèi)有名。

晴隆縣

晴隆五穗白玉米: 為優(yōu)良玉米地方良種，因一株玉米上結(jié)有5個大小一致的果穗而得名。
晴隆黃果: 別稱冰糖泡，以其果實含糖量高，甜如冰糖而得名。原混生于一般果樹中，60年代初被湖南省黔陽縣群眾發(fā)現(xiàn)并選育而成。質(zhì)地脆，風(fēng)味濃甜而有清香，營養(yǎng)豐富，耐于久貯。

貞豐縣

定塘磚: 龍場鎮(zhèn)定頭城村所產(chǎn)定塘磚在縣內(nèi)有名。
花椒
木棉
構(gòu)皮

安龍縣

南盤江河谷產(chǎn)甘蔗、香蕉、芭蕉、黃果、木棉。

六盤水市

水城區(qū)

木果彝族苗族鄉(xiāng)土特產(chǎn)有黨參、黃連、龍膽草等。

盤州市

竹蓀

六枝特區(qū)

遵義市

董酒: 董酒為全國名酒之一。董公寺鎮(zhèn)為董酒產(chǎn)地。
遵義雞蛋糕: 制作始于清代，已有百余年生產(chǎn)歷史。
貴州玉蘭片: 主產(chǎn)于赤水、桐梓兩縣。尖片又稱筍尖，用筍的尖端部制成，質(zhì)地極為清脆，為赤水、桐梓玉蘭片中的上品。
遵義棕竹手杖: 棕竹主產(chǎn)于赤水河流域。其中，以白色牛角制成手柄者，屬高檔手杖。該手杖早年多為民間藝人制作，50年代后集體批量生產(chǎn)。
遵義絲綢: 系以柞蠶絲為原料織作而成，有被面、緞背縐、美麗綢及和服綢等品種，以絲綢被面為傳統(tǒng)產(chǎn)品。遵義地區(qū)13個縣為柞蠶的主要產(chǎn)地，亦為貴州絲綢業(yè)發(fā)源地。至道光年間，該地即成為絲織業(yè)發(fā)達(dá)之區(qū)和省內(nèi)絲綢貿(mào)易中心。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西域、南洋等地。
黃花菜

赤水市

赤水曬醋: 系以大米、麥麩為原料，以兔耳鳳、紅梅等數(shù)十種藥材制成醋藥，采用固體發(fā)酵傳統(tǒng)工藝釀成。創(chuàng)始于1830年。
四洞溝特產(chǎn)青、白兩種鱔魚: 產(chǎn)自大同鎮(zhèn)敏溪嘴村。
折疊紙扇: 復(fù)興鎮(zhèn)所產(chǎn)折疊紙扇銷售國外。

仁懷市

茅臺酒享有中國“國酒”之譽(yù)，聞名世界。懷酒、茅河窖酒、醇泉大曲為省內(nèi)名酒。

播州區(qū)

鴨溪窖酒: 以產(chǎn)自鴨溪鎮(zhèn)得名，為省內(nèi)名酒。
藤椅、棕床: 板橋鎮(zhèn)所產(chǎn)藤椅、棕床手工業(yè)品有名。
豆腐皮: 尚稽鎮(zhèn)所產(chǎn)豆腐皮有名。

綏陽縣

綏陽空心面: 又名銀絲面、鹽水面、回鍋面、貢面。該面條纖細(xì)如發(fā)，中空如管，入鍋稍煮即熟，細(xì)嚼綿軟有勁，味道鮮美。該面早在元朝時已列為貢品。洋川鎮(zhèn)特產(chǎn)銀絲空心面條有名。
朝天小辣椒: 鄭場鎮(zhèn)所產(chǎn)朝天小辣椒有名。
折疊竹席: 旺草鎮(zhèn)所產(chǎn)可折疊竹席有名。

桐梓縣

東山茶: 婁山關(guān)鎮(zhèn)玉龍橋村所產(chǎn)東山茶清醇可口，清代曾為貢品。
香腸、臘味: 新站鎮(zhèn)所產(chǎn)香腸、臘味有名。

習(xí)水縣

習(xí)酒、習(xí)水大曲: 產(chǎn)自習(xí)酒鎮(zhèn)，省內(nèi)外著名。
棕片: 坭壩鄉(xiāng)盛產(chǎn)棕片，有“棕片之鄉(xiāng)”之譽(yù)。

鳳岡縣

龍背臺豬: 龍背臺豬皮薄、肉嫩，育肥期短，為遵義地區(qū)地方生豬良種。

正安縣

陶器: 市坪苗族仡佬族鄉(xiāng)所產(chǎn)流渡陶器在附近各縣有名。

余慶縣

竹編織品: 白泥鎮(zhèn)所產(chǎn)竹編織品有名。
大漆樹: 構(gòu)皮灘鎮(zhèn)所產(chǎn)大漆樹產(chǎn)量高，為省內(nèi)優(yōu)良漆樹品種。

湄潭縣

湄潭百合: 為地方傳統(tǒng)產(chǎn)品。具有皮薄肉厚、鱗瓣肥碩、色白或微黃、味不澀苦、營養(yǎng)豐富的特點。
湄江翠片: 屬高檔扁形綠茶，以色翠、馥郁、味醇、形美“四絕”而著稱。其外形似瓜子仁，扁平光滑，勻齊完整，色澤翠綠；清香撲鼻，高爽持久，嫩香顯著；湯色嫩綠，清澈明亮；滋味鮮爽，醇厚回甘。沖泡后，芽葉鮮活完整，一旗一槍，勻嫩成朵。宋代《太平寰宇記》則有以當(dāng)?shù)夭铻樨暺返挠涊d。
刺繡: 湄江鎮(zhèn)所產(chǎn)刺繡省內(nèi)名產(chǎn)。

道真仡佬族苗族自治縣

梅江蠶繭: 河口鄉(xiāng)所產(chǎn)梅江蠶繭有名。

務(wù)川仡佬族苗族自治縣

烏龍大葉茶: 都濡鎮(zhèn)所產(chǎn)烏龍大葉茶（又名都濡高樹茶）自宋代已享盛名。

黔東南苗族侗族自治州

黔東南小香雞: 其軀體較小而肉味特香，故名。已有數(shù)百年飼養(yǎng)歷史。主產(chǎn)于從江、黎平、榕江、錦屏等縣，天柱、劍河、雷山、臺江等縣亦有。為肉蛋兼用型地方良種家禽。

凱里市

鐮刀、擂缽: 灣水鎮(zhèn)所產(chǎn)鐮刀、擂缽有名。
馬尾斗笠: 灣水鎮(zhèn)米蒿村所產(chǎn)馬尾斗笠有名。

施秉縣

經(jīng)濟(jì)林木有油桐、油茶、漆樹、核桃、板栗、棕片，產(chǎn)五倍子、茯苓、桔梗、百合、黃精、前葫、麥冬等中藥材。

從江縣

香豬: 為剛邊壯族鄉(xiāng)、秀塘壯族鄉(xiāng)、加勉鄉(xiāng)有名風(fēng)味食品。
杉、樟、楠等優(yōu)質(zhì)木材: 洛香鎮(zhèn)、往洞鄉(xiāng)境內(nèi)多杉、松、楠、樟等優(yōu)質(zhì)木材。
香糯米: 高增鄉(xiāng)產(chǎn)香糯米。

錦屏縣

杉木: 敦寨鎮(zhèn)境內(nèi)杉木有名。

鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣

鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜: 因系道教宮觀中所創(chuàng)制，故稱。“陳年”指其貯存愈久，質(zhì)地愈佳。成品呈棕褐色，具有香味濃郁，質(zhì)佳味美，開胃增食，越存越香等特點。葷、素食用均可，氽湯滋味尤鮮。清初一度成為貢品。潕陽鎮(zhèn)所產(chǎn)陳年道菜，風(fēng)味獨特。
刺繡: 潕陽鎮(zhèn)刺繡工藝精湛。
蕉溪小花煙葉: 產(chǎn)于蕉溪鎮(zhèn)的蕉溪小花煙葉有名。
青溪洪油: 青溪鎮(zhèn)清末油脂業(yè)極為興盛，青溪洪油有名。

麻江縣

是省內(nèi)煙葉基地縣之一。

臺江縣

經(jīng)濟(jì)林有油桐、油茶、木姜子、板栗、茶葉、山蒼子等。是省內(nèi)林業(yè)縣之一。

天柱縣

曬煙: 以質(zhì)優(yōu)著稱。
番雞: 產(chǎn)自鳳城鎮(zhèn)的天柱“番雞”有名。

黃平縣

黃平烤煙: 以質(zhì)優(yōu)著名。新州鎮(zhèn)是著名產(chǎn)區(qū)。
黃平泥哨: 主產(chǎn)于黃平縣，又稱泥叫叫。系用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)白泥為原料制成各種形狀的口哨，吹之發(fā)聲，為傳統(tǒng)民間玩具，至少已有百余年歷史。
蠶繭
舊州爆竹: 以產(chǎn)自舊州鎮(zhèn)得名。
牛肉干: 新州鎮(zhèn)所產(chǎn)牛肉干著名。
竹席
民族蠟染: 重興鄉(xiāng)的民族蠟染頗負(fù)盛名。

榕江縣

榕江西瓜: 瓜形橢圓，皮綠色具網(wǎng)狀暗花紋，色澤鮮艷，皮薄，瓤紅質(zhì)脆，汁多味甜。榕江西瓜以“瓜大皮薄、瓤紅質(zhì)脆、味甜汁多、早熟耐貯運”而受到好評。
錫利油粘: 產(chǎn)自忠誠鎮(zhèn)俾邦村的“錫利油粘”為全國水稻地方良種。

劍河縣

松脂
三花鉛筆: 位于柳川鎮(zhèn)的劍河鉛筆廠曾是貴州生產(chǎn)鉛筆的唯一工廠。生產(chǎn)的三花鉛筆有名。

三穗縣

三穗鴨: 產(chǎn)于三穗縣及其鄰近的鎮(zhèn)遠(yuǎn)、岑鞏、天柱、臺江、劍河、玉屏、綏陽、甕安、獨山、都勻等30余縣市。為蛋用型傳統(tǒng)地方良種家禽，已有數(shù)百年飼養(yǎng)歷史。內(nèi)質(zhì)鮮嫩，可加工成臘鴨、凍鴨、板鴨、鴨肉罐頭等。
三穗鴨絨制品: 產(chǎn)于三穗縣及其鄰近地區(qū)，系以鴨毛、鴨絨為填充物加工而成的羽絨制品，已有200余年生產(chǎn)歷史。三穗鴨成熟早，生長快，羽絨量多，質(zhì)量佳。加之野鴨成群，其絨毛亦極豐滿柔軟、油潤光亮，保暖性能佳。鴨毛、絨因其生長的部位不同，用途與價值亦有差別，分為純毛與純絨兩種。純絨為貼附于鴨身所生的圓形朵子絨毛，較純毛名貴。八弓鎮(zhèn)的羽絨制品有名。
瓦寨斗笠: 產(chǎn)于三穗縣瓦寨地區(qū)。生產(chǎn)主用水竹。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)精巧，編織細(xì)膩，輕便易攜，透風(fēng)性好，宜遮陽擋雨。其生產(chǎn)已逾百年。

雷山縣

獼猴桃酒
雷山中華獼猴桃: 特點是果型大。全縣現(xiàn)有12個品種。已采取保鮮技術(shù)，可將鮮果運往各地銷售，并加工制成果汁、果酒、果脯等。
民族蠟染、民族刺繡: 西江鎮(zhèn)的民族蠟染、民族刺繡有名。
百合粉

黎平縣

木耳、香菇
松茯苓、五倍子
黎平樟木箱: 該箱生產(chǎn)歷史較久，一百多年前始作為商品外銷。
洪州梨: 以產(chǎn)自洪州鎮(zhèn)得名。洪州梨縣內(nèi)著名。
侗族刺繡: 洪州鎮(zhèn)菖蒲村的侗族刺繡古樸典雅，頗富民族特色。肇興鄉(xiāng)的民族刺繡工藝精湛。
優(yōu)質(zhì)木材: 雷洞瑤族水族鄉(xiāng)產(chǎn)樟、楠、杉等優(yōu)質(zhì)木材。

岑鞏縣

思州石硯: 該縣古稱思州，石材取自該縣思腸鎮(zhèn)硯石塘。擊之發(fā)木聲，撫之手感好。早在唐代天寶年間即產(chǎn)銷于市。清康熙帝收做御硯。
結(jié)頁草油: 產(chǎn)自思楊鎮(zhèn)的結(jié)頁草油為全省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

丹寨縣

苗族蠟染: 楊武鄉(xiāng)排倒村、排莫大寨村的苗族蠟染，精致美觀，頗有特色。排調(diào)鎮(zhèn)的民族蠟染、刺繡，古樸典雅，工藝精湛。
芭茅草: 南皋鄉(xiāng)的芭茅草等造紙原料豐富。

黔南布依族苗族自治州

獨山、三都辣椒，惠水、羅甸柑橘、艾粉有名。都勻毛尖茶、勻酒、毛麻紡織品、貴定雪笳煙為省內(nèi)名產(chǎn)。

都勻市

墨沖柿餅: 產(chǎn)于墨沖鎮(zhèn)，以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的鮮柿為原料，精制而成。成品肉柔如棗，味甘如飴。本品有400多年生產(chǎn)歷史，有夾心柿餅和無籽柿餅兩種。夾心柿餅系在柿餅內(nèi)夾入核桃仁、冰糖粉粒，風(fēng)味別具，營養(yǎng)成分高。無籽柿餅質(zhì)軟味甜，色澤鮮亮，呈半透明琥珀色。
都勻毛尖: 產(chǎn)于團(tuán)山、大定鄉(xiāng)、大坪鎮(zhèn)一帶，以茶農(nóng)鎮(zhèn)的哨腳、哨上、黑溝、錢家坡等地所產(chǎn)最佳?！岸紕蛎狻睘槿珖竺柚?。成品茶形似魚鉤和雀舌，故又有“魚鉤茶”、“細(xì)毛尖”、“雀舌茶”之稱。屬綠茶類。成品外形勻整，芽頭肥壯，色澤鮮綠，茸毛顯露，條索卷曲，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，湯色清澈，葉底明亮。有“三綠透三黃”，即“干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”之特色。已有500余年生產(chǎn)歷史，明代列為貢品，“魚鉤”茶名即由明崇禎皇帝所賜。
獨山鹽酸菜: 原名獨山鹽酸，產(chǎn)于貴州省獨山縣。主要原料為獨山城關(guān)區(qū)新民、拉林兩鄉(xiāng)所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青菜。成品酸中有辣，辣中有甜，甜中帶咸，咸中帶香，清香濃郁，脆嫩爽口。紅、黃、綠、白色彩鮮明?？芍苯邮秤?，佐飯解酒；或作烹調(diào)輔料，微辣鮮爽。有開脾胃，增食欲，助消化之效。該菜生產(chǎn)始于明代，距今已300余年。清代，以獨山城關(guān)的袁、熊兩家所制質(zhì)量最好，曾列為貢品。

福泉市

烤煙: 盛產(chǎn)于陸坪鎮(zhèn)羊弼村，高石鄉(xiāng)所產(chǎn)以質(zhì)優(yōu)著稱。
大蒜、生姜: 仙橋鄉(xiāng)所產(chǎn)的大蒜、生姜有名。

貴定縣

貴定云霧茶: 產(chǎn)于苗嶺主峰的云霧山麓仰望鄉(xiāng)苗家山寨。其茶芽尖細(xì)，外形呈條索狀，色澤翠綠，白毫特多，清香馥郁，味醇可口，湯色碧綠，香高持久，具有提神醒目，健身益壽之功效。貴定云霧茶作為貢品已有200多年的歷史。
茶葉: 平伐鎮(zhèn)所產(chǎn)茶葉有名。

惠水縣

惠水黑糯米: 又名紫糯米，其色澤紫黑，煮熟后紫中透紅，故名。產(chǎn)于縣內(nèi)海拔1400余米苗族聚居的高寒地區(qū)。黑糯米有較高的滋補(bǔ)作用與藥用價值，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腦健腎、收宮暖脾胃之功效。故有“藥米”、“黑珍珠”之美稱。除煮食外，尚可作湯元、炒面及釀甜酒之用，近來更制成新加工品，如黑糯米汽酒、糕點等相繼應(yīng)市。該米栽培歷史已逾千年，自宋以來，即成為歷代地方官府、諸番首領(lǐng)向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的貢米，為御膳中珍品。
惠水金錢桔: 又名京桔，有370多年的栽培歷史。其大多無核或少核，有純正的芳香氣味，鮮食味甜化渣爽口，并可加工成蜜餞和果汁。輝油金錢橘以味甜、皮薄著名。
黑糯米酒: 和平鎮(zhèn)所產(chǎn)的黑糯米酒有名。
寧旺陶器: 以產(chǎn)自寧旺鄉(xiāng)得名，寧旺陶器工藝縣內(nèi)有名。
雪花米、紅花米: 產(chǎn)自抵季鄉(xiāng)小寨村的“雪花米”、“紅花米”水稻，縣內(nèi)有名。

羅甸縣

羅甸冰 片
吳茱萸
艾粉: 主產(chǎn)于鳳亭鄉(xiāng)、羅暮鄉(xiāng)、羅悃鎮(zhèn)、茂井鎮(zhèn)。

甕安縣

磷: 以儲量大、分布廣著稱。
草塘皮蛋: 產(chǎn)于該縣東北的草塘小鎮(zhèn)。過去該地作坊甚多，以譚家所產(chǎn)最有名。

荔波縣

荔波涼席: 以洞塘鄉(xiāng)、茂蘭鎮(zhèn)最為集中。系用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的泡竹為原料，該竹外皮光潤，竹肉較薄，纖維細(xì)軟結(jié)實。產(chǎn)品分素色與花色兩種。利用竹青與竹黃的天然色彩編織多種圖案花紋，席面呈草青色。產(chǎn)品竹篾柔軟，可以折疊，鋪墊涼爽舒適，便于旅行或隨身攜帶。
荔波土花布: 主產(chǎn)于荔波縣，為當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族傳統(tǒng)手工色織布。屬純棉織物。以植物染料將棉紗染成青藍(lán)等多層次的不同顏色，然后以手工織機(jī)織造。該布工藝考究精細(xì)，色調(diào)分明，線條均勻，簡單明快，具有濃厚的民族特色。為制作服裝、床單裝飾織物及旅游用品的上好布料。其制作歷史悠久。

龍里縣

谷腳刺梨: 以產(chǎn)自谷腳鎮(zhèn)得名，谷腳鎮(zhèn)、谷腳鎮(zhèn)谷腳老街村所產(chǎn)的谷腳刺梨有名。

平塘縣

克渡斗笠: 以產(chǎn)自克渡鎮(zhèn)得名，為傳統(tǒng)名產(chǎn)。
牙舟陶器: 產(chǎn)于牙舟鎮(zhèn)。圖案多吸取布依族、苗族服飾或用具中的紋樣、出土文物的古代圖案以及少數(shù)民族銅鼓花紋，既保留古代陶瓷造型的特點，又吸收少數(shù)民族裝飾的營養(yǎng)，具有濃厚而鮮明的民族民間風(fēng)格與地方特色。色調(diào)和諧，古樸典雅，陶質(zhì)無毒，釉料不含鉛，用柴火燒制，加熱不裂，或放食物久不變味。該陶生產(chǎn)歷史可上溯唐宋，極盛時期則在明洪武年間及其后數(shù)十年。
陶瓷: 克渡鎮(zhèn)所產(chǎn)的陶瓷頗有名。

長順縣

生漆: 產(chǎn)量為黔南州第一位。

獨山縣

獨山辣椒: 產(chǎn)自基長鎮(zhèn)、基長鎮(zhèn)上道村、兔場鎮(zhèn)、本寨水族鄉(xiāng)的辣椒有名。
獨山鹽酸菜: 產(chǎn)自城關(guān)鎮(zhèn)的獨山鹽酸菜有名。
蘋果、梨
毛尖細(xì)茶
百合粉
土煙、旱煙

三都水族自治縣

石雕
竹編制品
酥李
巫不香豬: 以產(chǎn)自巫不鄉(xiāng)得名，巫不香豬為特產(chǎn)。