家鄉(xiāng)網(wǎng)晉城市地方特產(chǎn)
晉城市
- 晉城山楂
- 主產(chǎn)于陳溝鄉(xiāng)，其種植歷史已達(dá)300年。每年白露、秋分季節(jié)收獲。個大如核桃，色澤鮮艷肥潤，肉酥味美，酸中帶甜，或甜而不酸。以晉城為代表的晉東南地區(qū)為我國八大山楂產(chǎn)地之一。
- 巴公大蔥
- 產(chǎn)于巴公鎮(zhèn)，體大味濃，崩花多，耐貯存。以其粗壯又稱扁擔(dān)蔥。肉厚心實，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，收藏一冬一春，除表層干外，里面不爛，不干、不減味。
特產(chǎn)黃梨、山楂、蠶絲。
高平市
- 高平白蘿卜
- 產(chǎn)于河西村，個頭大，品質(zhì)好，表皮光滑，肉質(zhì)細(xì)、實，水分少，耐煮、耐貯，營養(yǎng)豐富，含大量維生素、葡萄糖及淀粉。
- 高平胡蘿卜
- 又名丁香蘿卜、十香菜，產(chǎn)于寺莊鎮(zhèn)五極村。具紅色、味甜、兩頭齊、個大、肉厚，當(dāng)?shù)厮追Q紅蘿卜。煎煮作湯，味香醇可口。生食甘甜脆美。宜于冬春貯藏。
- 高平黃梨
- 明、清兩代均被列為貢品。
- 高平絲綢
- 系以陽城、高平一帶所產(chǎn)蠶絲為原料，其制作工精藝高，嚴(yán)謹(jǐn)致密，色彩艷麗，燦如云錦。為充作高級毛、呢服裝里子的最佳材料。明代即有較大規(guī)模的絲綢生產(chǎn)。
- 絲織掛毯
- 產(chǎn)于河西鎮(zhèn)，絲織品質(zhì)地優(yōu)良，歷史悠久。
陳區(qū)鎮(zhèn)：鐵爐梨，古為貢品。
懸壺南鄉(xiāng)：小磨香油。
澤州縣
陵川縣
半細(xì)毛羊、五花心黨參馳名全國。陵川地毯遠(yuǎn)銷海外。線麻、蠶繭久享盛譽(yù)。
陽城縣
- 陽城肉罐
- 明萬歷年初始建陶場，其中以肉罐最為著名。該罐外似粗瓷，內(nèi)敷細(xì)釉，口小，肚大，蓋與罐口大小合度，平穩(wěn)嚴(yán)密，渾然一體。罐型美觀，墩實大方，光滑細(xì)膩，使用方便，適合煮、燉、燜肉的特殊需要。
硫磺、陶瓷制品暢銷海內(nèi)外。猴頭、木耳、金針菜、蘑菇、山萸肉、石菖蒲、烏靈脂、冬蟲夏草久享盛名。